Pestovanie vianočných byliniek: Tradičné bylinky na Vianoce
Pestovanie vianočných byliniek: Tradičné bylinky na Vianoce

Video: Pestovanie vianočných byliniek: Tradičné bylinky na Vianoce

Video: Pestovanie vianočných byliniek: Tradičné bylinky na Vianoce
Video: Recepty na: Debničky na bylinky (part 9) Slovak Food Recipes 2024, December
Anonim

Jedlo vždy chutí lepšie s nejakým korením a ako lepšie ochutiť jedlo ako prírodné bylinky? Naše sviatočné stoly stonajú pod ťarchou jedál, ktoré pripravujeme, a na Vianoce by mali obsahovať lahodné bylinky. Rozvíjanie vianočnej bylinkovej záhrady vám poskytne jedinečné chute týchto chutných rastlín. Jemné bylinky môžete dokonca konzervovať na použitie v zime. Použite naše tipy a začnite pestovať vianočné bylinky.

Vytvorenie vianočnej bylinkovej záhrady

Ak chcete na Vianoce čerstvé bylinky, musíte začať plánovať na jar. Sviatočné bylinky dodávajú domácemu vareniu ten špeciálny nádych a skutočne ovplyvňujú chuť vašich jedál. Kto sa zaobíde bez šalvie v plnke alebo štipky čerstvého tymiánu na restovaných zelených fazuľkách? Môžete si kúpiť malé súpravy sviatočných bylín, ale je oveľa lacnejšie a jednoduchšie mať rastliny po ruke.

Je veľa tradičných receptov, ktoré zvykneme robiť na sviatky. Niektoré sú kultúrne, iné regionálne, no každý má svoju jedinečnú príchuť. Veľká časť chutí, ktoré si spájame so sviatkami, pochádza z bylín. Čerstvé, sušené alebo mrazené bylinky zo záhrady prinášajú do nášho jedla „pow“faktor. Byliny, ktoré by mali byť zahrnuté:

  • Tymián
  • Sage
  • Rozmarín
  • Petržlen
  • Bavkový list
  • Mäta
  • Oregano
  • Lavender

Bylinky, ktorým sa bude v zime dariť

Mnohé z našich jemných byliniek, ako je bazalka alebo koriandr, budú v čase Vianoc minulosťou. Stále ich môžete sušiť v zime a vychutnávať si ich chute v jedlách. Existujú aj bylinky, ktoré sa dajú použiť aj v zime.

Tymián a rozmarín sú veľmi odolné a dajú sa zbierať čerstvé vonku, dokonca aj v zasneženom počasí. Iné, ako napríklad šalvia, môžu byť dostupné v miernom a teplom podnebí. Žiaľ, máloktoré bylinky sú odolné voči zime, ale niektoré dokážu dobre prezimovať.

Pažítka, rozmarín, tymián, oregano a petržlen dobre prezimujú, ale počas zimy nemusia mať žiadne z týchto chutných listov. Naplánujte si dopredu a vysušte si bylinky na použitie počas sviatkov.

Pestovanie vianočných byliniek v interiéri

Ak chcete, aby boli vaše bylinky čo najčerstvejšie, pestujte ich vo vnútri. Vyberte dobre priepustnú pôdu a nádobu a nájdite v dome slnečné okno. Mnohé bylinky možno pestovať spolu v jednom kvetináči. Len sa uistite, že potrebujú rovnakú vodu a svetlo, než ich spojíte do nádoby.

Manuálne skontrolujte pôdu každé tri až päť dní. Neprelievajte pôdu, aby sa rozmočila, ale tiež nenechajte bylinky príliš vyschnúť. Odstrihnite si, čo potrebujete, ale úplne neodlistujte rastlinu.

Čerstvé bylinky sú štipľavé a voňavé, takže na dochutenie jedál by ste mali potrebovať len trochu. Nemusíte sa obmedzovať na pestovanie vianočných byliniek len kvôli jedlu. Bylinky sú skvelým doplnkom k svojpomocným remeselným projektom, ako sú vence alebo sviečky.

Odporúča: