2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Kvety rozžiaria naše domovy svojimi farbami a vôňami. Ale sú užitočné aj inak. Môžete jesť bylinkové kvety? Jedenie kvitnúcich bylín je klasický spôsob zvýraznenia chuti a úpravy jedál. Existuje množstvo jedlých bylinných kvetov z rastlín, ktoré sa ľahko pestujú a zdobia krajinu, ako aj váš stôl.
Výsadba byliniek v blízkosti domácej kuchyne umožňuje ľahký prístup pre ich jemné chute a jasné arómy. Bylinky dodajú každému pokrmu dokonalý nádych a ľahko sa pestujú a používajú. Existuje veľa byliniek s kvetmi, ktoré môžete jesť, a tiež tvoria elegantnú ozdobu jedál. Zistite, ktoré bylinky zasadiť, ktoré budú produkovať krásne a chutné kvety pre vaše obľúbené jedlá.
O jedlých bylinkových kvetoch
Kvety bylín sa už stovky rokov používajú ako liečivá a ako gastronomické doplnky do receptov. Staroveké čínske záznamy naznačujú, že sa používali, ako aj záznamy z rímskeho obdobia. Bylinkové kvety sa zvyčajne používajú čerstvé, ale môžu sa tiež konzervovať v oleji alebo sušené. Je dôležité zbierať iba tie, ktoré sú jedlé a ktoré neboli pestované v blízkosti použitia pesticídov alebo herbicídov. Kvety by sa mali dôkladne umyť, aby sa odstránili nečistoty a akýkoľvek hmyz. Pridajte ich do jedla tesne pred podávaním, aby sa zachovali farby a chute.
Bylinky sKvety, ktoré môžete jesť
Nie všetky kvety bylín sú jedlé alebo vhodné ako jedlo, no mnohé z nich majú dlhú históriu používania ako potraviny alebo prísady do nápojov. Existujú aj toxické a jedovaté kvety ako Nicotiana alebo tabakový kvet. Väčšina našich bežných stolových byliniek je bezpečná na konzumáciu. Príklady kvetov jedlých bylín sú:
- Pažítka
- Lavender
- Cesnakový oriešok
- Kôpor
- borák lekársky
- Horčice
- rukola
- Lovage
- Fennel
- Basilal
- Yzop
- Mäta
- Bergamot
- Rozmarín
- Oregano
- Majorán
- Harmanček
- Sage
- Tymián
- Savour
Tipy na jedenie kvitnúcich bylín
Najlepší čas na zber kvetov z byliniek je ráno. Sú orosené a zahrievajú sa na slnku, pričom uvoľňujú svoj nektár.
Mnohé kvety napodobňujú bylinkovú chuť, ale môžu byť ľahšie alebo ťažšie. Pred pridaním do jedla ochutnajte, aby ste to neprehnali. Vo väčšine prípadov budete chcieť odtrhnúť okvetné lístky a zlikvidovať vaječníky a pohlavné orgány, ale občas, ako v prípade feniklu, je peľ chutným doplnkom jedál, ako je ryža.
Jedlé bylinkové kvety môžete použiť v sirupoch, studených nápojoch, ako čaj, šaláty, pečivo, dezerty a mnoho ďalších aplikácií. Existujú aj ďalšie jedlé kvety, ako sú nasturtium, viola, cezmína, nechtík, sedmokráska a hviezdicový. Kvety niektorých druhov zeleniny sú tiež chutné ako tekvica a artičoky.
Odporúča:
Môžete jesť snapdragony: Tipy na jedenie kvetov snapdragonov zo záhrady
Jedlé kvety nie sú novým trendom. Pravdepodobne poznáte niektoré z bežnejších jedlých kvetov, ale ako je to s jedlosťou lámavca? Je to jedna z najbežnejších záhradných kvetov, ale môžete jesť snapdragons? Zistite v tomto článku
Môžete jesť astry: tipy na jedenie rastlín astier zo záhrady
Asters sú cenené predovšetkým pre ich krásu neskorej sezóny v krajine, ktorá začala chradnúť a umierať pred zimou, ale existujú aj iné využitie pre rastliny astry. Kliknutím na nasledujúci článok sa dozviete viac o jedlosti kvetov astry
Môžete pestovať svadobné kvety – tipy na pestovanie a starostlivosť o svadobné kvety
Pestovanie vlastnej svadobnej kytice môže byť obohacujúcim a ekonomickým projektom, pokiaľ viete, do čoho idete. Zistite viac o tom, ako sadiť svadobné kvety a starať sa o svadobné kvety, ktoré ste vypestovali práve tu
Bylinkové rastliny zóny 3: Tipy na výber bylín, ktoré rastú v zóne 3
Mnohé bylinky pochádzajú zo Stredomoria a ako také majú radi slnko a vyššie teploty; ale ak žijete v chladnejšom podnebí, nebojte sa. Existuje pomerne málo mrazuvzdorných bylín vhodných do chladného podnebia. Kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie
Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie
Väčšinou sa nechtíky vysádzajú kvôli každoročnému vyfarbeniu v kvetináčoch a záhradách alebo niekedy okolo iných rastlín, aby odpudzovali hmyz. Vedeli ste však, že kvety nechtíka lekárskeho sú jedlé? Tento článok obsahuje informácie o pestovaní nechtíka jedlého
