2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Jeseň je čas zberu pekanových orechov, čo znamená, že je aj čas na dokonalý recept na pekanový koláč. Recept na pekanový koláč môže byť jednoduchý (použite predpripravenú kôru) alebo trochu zložitejší, ak sa rozhodnete pripraviť si vlastnú kôru. Než sa však pustíte do prípravy dokonalého pekanového koláča, musíte vedieť, ako zbierať pekanové orechy.
Ako zberať pekanové orechy
Čas zberu pekanových orechov je koncom jesene. Orechy sú pripravené na zber, keď sa zelené šupky rozdelia a spadnú na zem. Veveričky a iné stvorenia milujú pekanové orechy rovnako ako my, preto je dôležité zbierať ich každý deň, aby sa tieto potvorky nedostali k orechom ako prvé.
Zber pekanových orechov vyžaduje trochu práce. Môžete buď zbierať orechy zo zeme, alebo potriasť stromom a potom ich zozbierať. Pomocou fúkača zľahka odfúknite opadané lístie, aby ste ľahšie odhalili orechy. Ak stromom trasiete, položte pod strom plachtu, aby ste pozbierali padajúce orechy.
Po zbere orechov odstráňte všetky hnijúce pekanové orechy a nechajte ich niekoľko týždňov sušiť. Keď orechy uschnú, je čas ich rozlúsknuť. Na rozlúsknutie orechov použite luskáčik alebo kladivo.
Recept na perfektný pekanový koláč
Recept na dokonalý pekanový koláč môže byť predmetom diskusie, pretože recepty sa často dedia z generácie na generáciu. Dokonca aj niektoré ingrediencie by sa dali nazvaťpochybovať. Niektorí ľudia používajú recept na pekanový koláč s hnedým cukrom, zatiaľ čo iní používajú na osladenie zmesi biely cukor, kukuričný alebo trstinový sirup, med, melasu alebo dokonca javorový sirup.
Definitívne je, že pekanový koláč obsahuje pekanové orechy, vajcia, maslo a nejaký druh sladidla.
Pekanový koláč s jednoduchým použitím vopred vyrobenej kôry, ktorý je ľahko dostupný v mrazničke alebo chladničke v obchode s potravinami. V opačnom prípade si vytvorte vlastnú kôru; Pate brisee, druh krehkého cesta je lahodná možnosť, najmä ak sa skombinuje s bourbonom a javorovým sirupom.
Nebojte sa robiť koláčovú kôrku. Dá sa ľahko pripraviť v kuchynskom robote, len sa uistite, že maslo je STUDENÉ.
Recept na základný pekanový koláč s hnedým cukrom
Buď si urobte kôrku na koláč a potom ju nechajte vychladnúť v chladničke alebo použite predpripravenú kôru, tiež studenú.
Predhrejte rúru na 400 F.
Vyšľahajte šálku hnedého cukru a ¼ šálky (59 ml) kryštálového cukru s ½ šálky (118 ml) rozpusteného masla, ¼ lyžičky. (1,2 ml.) soľ, 2 veľké vajcia, 1 PL. (14,7 ml.) mlieko, 1 lyžička. (4,9 ml) vanilky a 1 ČL. (14,7 ml.) múky do hladka. Vmiešajte 1 C (236,5 ml) nasekané pekanové orechy a nalejte do vychladenej kôry.
Okraje koláčovej kôry prikryte fóliou alebo štítkom a pečte 10 minút. Znížte teplotu na 350 F (176,6 C) a pečte ďalších 30-40 minút. Pečieme, kým stuhne. Pred krájaním vychladnúť.
Pekanový koláč vydrží prikrytý v chladničke, ak sa nezje prvý, až týždeň.
Odporúča:
Vypestujte si svoju vlastnú quinou – ako zozbierať a spracovať quinou doma
Čo presne je proces zberu quinoy? Zberá sa quinoa ručne? Čítajte ďalej a dozviete sa viac
Od semienka po stôl – ako vypestovať tekvicový koláč
Domáce tekvicový koláč je jedným z vrcholov jesennej sezóny. Pestovanie vlastného tekvicového pyré od začiatku začína správnou odrodou
Kontrola škvrnitosti pekanových listov: Čo robiť pre pekanový strom so škvrnitosťou na listoch
Škvrna na listoch je vo všeobecnosti pomerne malý problém. Napriek tomu je ošetrenie škvrnitosti pekanových listov dôležitým krokom k udržaniu celkového zdravia stromu. Nasledujúce informácie o škvrnitosti pekanových listov pojednávajú o symptómoch choroby a kontrole škvŕn na pekanových listoch
Scratch and Sniff Senzorické záhradné nápady pre deti – navrhnutie motívu Scratch and Sniff Garden
Čo je to ?škrabanie a čuchanie? záhrada? Jednoduché. Je to v podstate to isté ako zmyslová záhrada, keďže táto téma oslovuje zmysly, ale zameriava sa viac na dotyk a vôňu. Zistite viac o navrhovaní ?scratch n sniff? zmyslové záhrady pre deti tu
Starostlivosť o pekanové stromy – zistite, ako zasadiť pekanový strom
Pekanové stromy pochádzajú z USA v južných oblastiach s dlhým vegetačným obdobím. Len jeden strom vyprodukuje veľa orechov pre veľkú rodinu. V tomto článku sa dozviete, ako zasadiť pekanový strom
