Päť najlepších výhod pestovania ekologických záhrad

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:40

Nezáleží na tom, kam sa dnes vyberiete, ľudia hovoria o biopotravinách. Od dennej tlače až po miestne supercentrum, bio je určite in. Bio ovocie a zelenina už nie sú len pre milovníkov stromov alebo starých hippies; sa dostali do hlavného prúdu stravy s ranou. Aké sú teda vlastne výhody pestovania biozáhradky? Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac.

Výhody pestovania ekologickej záhrady

Nižšie som načrtol päť dôvodov, prečo by mala byť ekologická, ak máte záhradu.

1. Chuť – Zatiaľ čo mnohé organické ovocie a zelenina nebudú mať jednotný vzhľad ako tie, ktoré si kúpite v supermarkete, budú mať vynikajúcu chuť – virtuálna explózia chutí malá podobnosť s chuťou komerčne pestovaných produktov. Nič nechutí lepšie ako čerstvé ovocie alebo zelenina priamo z viniča, stromu alebo rastliny. Ovocie a zeleninu, ktoré sa nemusia variť, ich môžete ochutnať priamo v záhrade.
2. Zdravie – Ekologická záhrada neobsahuje toxické chemikálie, čo znamená, že produkty sú tiež zadarmo. Vaše ovocie a zelenina nebudú mať chemické zvyšky, ktoré by sa dostali do vášho tela, ak by neboli dôkladne umyté. Ukázalo sa tiež, že organické produkty majú vyšší obsah vitamínov aobsah minerálov ako produkty pestované s použitím chemických hnojív, pesticídov a herbicídov. Vysadením vlastnej biozáhradky zabezpečíte sebe a svojej rodine to najlepšie možné ovocie a zeleninu. Navyše máte ďalšiu výhodu cvičenia; Od zasiatia semienok až po zber úrody, práca v záhrade vám pomôže spevniť telo a odpracovať ďalšie kalórie.
3. Money – Výsadba vlastnej ekologickej zeleninovej záhrady vám ušetrí peniaze. To je niečo, čo všetci chceme robiť. Nákup bioproduktov na farmárskych trhoch a v obchodoch so zdravou výživou môže stáť až 50 % alebo viac v porovnaní s bežným supermarketom. Pestovaním vlastného ušetríte peniaze v obchode a v týchto dňoch rastúcich nákladov na palivo nebudete musieť toľko cestovať za rýchlo sa kaziacimi. Zachovanie prebytku vám umožní, aby vaša záhrada vydržala dlho do zimných mesiacov bez toho, aby ste museli kupovať „skleníkovú“zeleninu z obchodu.
4. Duchovné – Opýtajte sa ktoréhokoľvek záhradníka, najmä organického záhradníka, na čo myslí pri obrábaní pôdy, sadení semien alebo trhaní buriny vo svojej záhrade. Pravdepodobne dostanete odpoveď podobnú týmto: „je môj čas s mojou vyššou silou“, „pobyt v záhrade ma približuje k prírode“, „práca v pôde a pozorovanie, ako záhrada rastie, mi dáva pocit, že som súčasťou niečo väčšie, “alebo “je to meditatívne” a “môj čas modlitby.”
5. Životné prostredie – Keďže ekologickí záhradníci nepoužívajú žiadne chemické pesticídy, herbicídy ani hnojivá, žiadna z týchto chemikálií nemôže odtiecť a nájsť si cestu do zásobovania vodou. Ďalšou výhodou tohto nedostatku chemického odtoku je, že malé zvieratá, vtáky a užitočný hmyz nie sú poškodené. Keďže ekologickí záhradníci neustále zapĺňajú pôdu organickou hmotou, dochádza k menšej erózii ornice, ktorá vedie k všeobecnej erózii, ktorá môže ovplyvniť celú oblasť. Uložením organického odpadu do kompostu pomáhate odbremeniť skládky od odpadu, ktorý by tam inak zaberal miesto.

Výhody ekologického záhradníctva je mnoho. Vymenoval som len niekoľko najlepších. Ďalším krokom je naučiť sa zachovať prebytok. Jednoduchými metódami mrazenia, sušenia a konzervovania si môžete doslova vychutnať plody svojej práce v najchladnejších dňoch zimy. Aj keď nemáte priestor na veľkú záhradu alebo môžete záhradu iba v kontajneroch, používanie princípov ekologického záhradníctva vás odmení mnohými rôznymi spôsobmi, vrátane toho, že budete mať tie najlepšie a najzdravšie produkty.