Ako rastú arašidy: Pestovanie arašidov v domácej záhrade

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Vedeli ste, že svoje vlastné arašidy si môžete zasadiť aj doma? Táto plodina v horúcom období sa skutočne ľahko pestuje v domácej záhrade. Pokračujte v čítaní a dozviete sa, ako pestovať arašidy vo vašej záhrade.

Ako pestovať arašidy

Arašidy (Arachis hypogaea) preferujú dlhé, teplé vegetačné obdobie a zvyčajne sa vysádzajú od polovice do neskorej jari (po odznení hrozby mrazov) až do polovice leta. Keď pestujete arašidy, vysádzajte ich do dobre priepustnej piesočnatej pôdy, ktorá je bohatá na organické látky, ako je lístie, kompost alebo dobre prehnitý hnoj. Tiež je potrebné ich vysadiť na slnečnom mieste.

Požiadavky na výsadbu sa medzi odrodami arašidov trochu líšia. Existujú arašidy trsového typu a arašidy typu runner.

Arašidy typu Runner majú vo zvyku pestovať vinič a vyžadujú si v záhrade trochu viac miesta ako ich náprotivky typu trs. Vo všeobecnosti sa vysádzajú tri až päť semien do hĺbky 2 až 3 palcov (5 až 7,5 cm) s rozstupom 7 až 8 palcov (18 až 20,5 cm) s radmi vzdialenými najmenej 24 palcov (61 cm).

Výsev trsového typu, ktorý zahŕňa odrody Virginia, je asi 1 ½-2 palce (4-5 cm) hlboký a 6-8 palcov (15-20,5 cm.) od seba.

Keď sadenice dosiahnu približne 15 cm, môže sa pridať vrstva mulča, ako je slama, ktorá pomôžeudržať burinu pod kontrolou. Vápnik je dôležitý pre rast a vývoj strukov; preto môže byť potrebné pridanie sadry do pôdy po začatí kvitnutia.

Týždenné namáčanie, aby sa zabránilo vysychaniu strukov, je tiež nevyhnutné.

Ako rastú arašidy?

Väčšina arašidov kvitne asi šesť až osem týždňov po ich vysadení. Kvety sa vytvárajú pri zemi na trsoch a pozdĺž výbežkov viniča. Kým rastliny kvitnú nad zemou, struky sa vyvíjajú nižšie. Keď kvety vyblednú, stonka sa začne ohýbať nadol a znesie struky na zem. Keďže arašidy kvitnú v priebehu niekoľkých týždňov (až troch mesiacov), struky dozrievajú v rôznych intervaloch. Každý struk dáva dva až tri arašidy.

Zber arašidov

Väčšina arašidov je pripravená na zber kdekoľvek od 120 do 150 dní po zasadení, darovaní alebo odbere. Zber arašidov zvyčajne prebieha koncom leta/začiatkom jesene, keď listy zožltnú. Ako arašidy dozrievajú, mení sa farba ich šupky – z bielej alebo žltej na tmavohnedú alebo čiernu. Zrelosť arašidov otestujete tak, že ostrým nožom zoškrabete stred strukov. Tmavohnedý až čierny trup znamená, že sú pripravené na zber.

Opatrne vykopte rastliny a otraste prebytočnú pôdu. Potom osušte arašidy zavesením hore nohami na teplom a suchom mieste asi dva až štyri týždne. Po vysušení ich vložte do sieťových vreciek a uložte ich na dobre vetranom mieste, kým nie sú pripravené na pečenie. Varené arašidy sú najlepšie hneď po vykopaní a pred sušením.