Zber slnečnice: Ako zbierať slnečnicové semienka

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Jedným z potešení z pozorovania tých obrovských žltých kvetov po letnom slnku je očakávanie zberu slnečnicových semienok na jeseň. Ak ste si urobili domácu úlohu a zasadili ste si odrodu slnečnice s veľkými, plnými hlávkami, máte postarané, ale pozor; nebudete jediný, kto zbiera slnečnicové semienka. Zber slnečnice je obľúbenou minulosťou vtákov, veveričiek, poľných myší a jeleňov. Ak chcete poraziť miestnu divočinu, je dôležité vedieť, kedy zbierať slnečnicu.

Kedy zberať slnečnicové semienka

Zber slnečnice je jednoduchý, no rozhodovanie o tom, kedy zožať slnečnicu, môže niektorých záhradkárov pozastaviť. Hlavy zozbierané pred správnym časom môžu mať veľa obalov semien s malým množstvom mäsa. So zberom slnečnice počkajte príliš dlho a jemné semienka budú príliš suché na praženie. Počkaj, kým zvieratá začnú za teba zbierať slnečnicu a nezostane ti nič!

Zber slnečnice, keď jej okvetné lístky vyschnú a začnú opadávať. Zelená základňa hlavy zožltne a nakoniec hnedne. Semená budú vyzerať bacuľaté a obaly semien budú plne čierne alebo čiernobiele pruhy v závislosti od odrody. Ak sú problémom zvieratá alebo vtáky, môžete ich hlavy prikryť jemnou sieťovinou alebo papierovými vreckami, akonáhle začnú okvetné lístkyvädnú.

Ako zberať slnečnicové semienka

Zatiaľ čo väčšina pestovateľov sa zhoduje na tom, kedy zbierať slnečnicu, ako zbierať slnečnicové semienka je do značnej miery vecou preferencií a ani jedna metóda neposkytuje vyšší výnos.

Jeden spôsob zberu slnečnicových semien umožňuje semenám úplne dozrieť na stonke. Keď sú semená úplne zrelé a práve sa začínajú uvoľňovať z hlavy, odrežte stonku asi jeden palec (2,5 cm) pod hlavou. Teraz rýchlo otrite semená z hlavy rukou, odfúknite plevy a pred uskladnením nechajte semená vyschnúť.

Druhá metóda zberu slnečnice sa začína, keď sú asi dve tretiny semien zrelých. Odrežte dlhší kus stonky. 3 až 4 palce (7,5 až 10 cm) fungujú dobre. Omotajte okolo hlavy papierové vrecko a zaveste hlavy na niekoľko týždňov na dobre vetranom mieste, aby vyschli. Uistite sa, že je v oblasti teplo, ale nie horúco.

Zber slnečníc má ako americká tradícia dlhú históriu a sú súčasťou ľudskej stravy po stáročia. Domorodí Američania zbierali slnečnicové semienka dávno pred príchodom Európanov. Varili hlavy, aby extrahovali olej, a semená jedli buď surové, alebo pečené v chlebe a nálevy sa používali na liečenie. Semená sú dobrým zdrojom vápnika, fosforu a draslíka.

Ukladanie slnečnicových semienok

Akonáhle sú semená zozbierané, môžu sa ihneď použiť alebo uložiť na výsadbu v ďalšej sezóne. Pred uskladnením semená úplne vysušte. Čím sú semená suchšie, tým dlhšie sa skladujú. Semená uchovávajte v uzavretej nádobe, napríklad v zapečatenej, vzduchotesnej nádobejar. Nezabudnite jasne označiť obsah a uviesť dátum.

V prípade semien, ktoré budú skladované iba jednu sezónu, umiestnite nádobu na chladné a tmavé miesto. Chladnička je skvelým miestom na skladovanie semien. Aby ste zabezpečili, že semená zostanú suché, môžete na dno nádoby umiestniť silikagél alebo 2 polievkové lyžice (29,5 ml) sušeného mlieka zabalené v papierovej vreckovke. Semená môžete aj zmraziť. Umiestnite ich do vzduchotesnej a mraziacej nádoby alebo ich vložte do mraziaceho vrecka. Väčšina slnečnicových semienok pri skladovaní v chladničke alebo mrazničke vydrží až rok. Tie, ktoré sú krátkodobo skladované, ako napríklad v špajzi, by sa mali spotrebovať do 2-3 mesiacov.

Nezáleží na tom, aké sú vaše dôvody na zber slnečnicových semien, či už ako zimné krmivo pre vtáky alebo chutné pochúťky pre vašu rodinu, zber slnečnice je jednoduchý a zábavný a môže vytvoriť novú jesennú tradíciu pre vás a vašu rodinu.