Pestovanie jarnej cibuľky: Získajte informácie o starostlivosti o jarnú cibuľku

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Je jar a záhrada alebo farmársky trh, podľa okolností, prekypuje čerstvou, jemnou a delikátnou zeleninou. Jednou z najuniverzálnejších je jarná cibuľka. Táto kráska vám vtlačí slzy do očí (chápete?). Čo je teda jarná cibuľka? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o pestovaní jarnej cibuľky a využití jarnej cibuľky.

Čo je jarná cibuľka?

Zdá sa, že okolo toho, čo presne označuje jarná cibuľka, je nejaký zmätok. Môže to byť tak, že sa v Kanade a Spojenom kráľovstve označuje ako zelená cibuľa. A potom sa zelená cibuľa často nazýva cibuľkou, takže identifikácia je trochu mätúca. Jednoducho povedané, zelená cibuľa v Spojených štátoch je tiež cibuľkou. Rovnaké zviera…ehm, allium.

Aký je teda rozdiel medzi zelenou cibuľkou (párkou) a jarnou cibuľkou? Zelená cibuľa má štíhle zelené lístky rastúce nad zemou s malou bielou, podzemnou bielou stonkou. Zelená cibuľa nikdy nevyrastie cibuľka, ale zostane navždy s miernym bielym koncom stonky.

Jarná cibuľka (Allium fistlosum) vyzerá veľmi podobne ako cibuľka, ale na spodnej časti má malú cibuľku. Sú produktom mnohých rôznych odrôd cibule a môžu byť červené alebo biele. Veľkosť cibule sa líši v závislosti od toho, kedy sa zbiera a o aký typ cibule ide, ale môže byť malá ako cibuľka alebo široká ako softball. Chutí ako tlmená verzia zrelých cibuľových odrôd, len s oveľa jemnejšou a sladšou chuťou.

Použitie pre jarnú cibuľku

Jarnú cibuľku možno použiť podobne ako zrelú cibuľku alebo cibuľku. Budú však mať výraznejšiu chuť ako cibuľová cibuľka, takže ak nechcete taký „cibuľový“výbuch, použite cibuľovú cibuľku.

Jarná cibuľka je ideálna na gril, jemne potretá olivovým olejom (vrátane zelenej!) a grilovaná tak, aby zuhoľnatená vonkajšia strana bola sladká a šťavnatá vo vnútri. Vyrábajú tiež úžasný sladký cibuľový nálev, ktorý je úžasný nad párkami v rožku a spratkami.

Sú vynikajúce nakrájané na tenké plátky a restované alebo vhodené do woku.

Starostlivosť o jarnú cibuľku

Pestovanie jarnej cibuľky by sa malo vykonávať na, uhádli ste, na jar, od marca do júla. Zber bude v marci až máji. Pestovanie jarnej cibuľky je jednoduché a keďže zaberá tak málo miesta a má plytký koreňový systém, rastliny sa dajú sem-tam zastrčiť do záhrady alebo do nádob.

Môžete si kúpiť semená na siatie, alebo ak ste mali predchádzajúcu úrodu (alebo to urobil váš priateľ), nechajte hlavy semien dozrieť a potom ich odrežte. Vložte hlavu semena do papierového vrecka a nechajte dva týždne sušiť. Voila, teraz máte semená. Skladujte ich na chladnom a suchom mieste.

Semená zasejte vo vnútri alebo vonku na pripravenom záhone. Očistite záhon od nečistôt a kameňov a upravte pôdu organickým pôdnym kondicionérom. Jarcibuľa má rád pH pôdy 6,0-7,0 v dobre priepustnej pôde bohatej na humus a pri plnom slnku.

Semená zasejte ¼ palca (0,5 cm) hlboko do riadkov vzdialených 6 palcov (15 cm). Netrápte sa príliš tým, ako blízko sú semená inak. Vždy ich môžete preriediť a potom ich nevyhadzujte! V poslednej chvíli varenia ich prihoďte do šalátu alebo do praženice.

Starostlivosť o jarnú cibuľku je potom minimálna. Nezabudnite im poskytnúť jeden palec (2,5 cm) vody týždenne v závislosti od zrážok. Počas vegetačného obdobia ich 2-3 krát kŕmte tekutým hnojivom. Udržujte oblasť okolo cibule bez buriny.

Môžete pokračovať v pestovaní jarnej cibuľky po celý rok vonku alebo v skleníku prostredníctvom postupného vysádzania každé 3-4 týždne, aby ste mali stály prísun tohto pôvabného allium. Vaša jarná cibuľka bude zrelá a pripravená na konzumáciu za 8-12 týždňov.