2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak ste domáci pivovarník a záhradník, pestovanie vlastného chmeľu je prirodzený vývoj. Chmeľ sú samičie šištičky chmeľu, dlhého popínavého viniča. Sú tiež jednou z hlavných zložiek piva – pridávajú sa počas procesu varenia, aby pomohli pivu uchovať a dodali mu klasickú horkú chuť. S dostatočným priestorom môžete pestovať svoj vlastný chmeľ a dať svojmu domácemu pivu extra personalizovanú rotáciu. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako a kedy zbierať chmeľ.
Zber rastlín chmeľu
Rastliny chmeľu rastú z rizómov, dužinatých podzemných stoniek, ktoré možno oddeliť a vyrásť z nich nové rastliny. Tieto podzemky môžete vykopať z existujúcich rastlín alebo si ich kúpiť na webových stránkach s ponukou piva. Oddenky by ste mali zasadiť veľmi skoro na jar a v priebehu leta z nich vyrastú 20 alebo 30 stôp dlhé viniča.
Vinič nakoniec vytvorí kvetinové šišky. To je to, čo chcete zbierať. Zber rastlín chmeľu sa však neuskutočňuje hneď, ako sa objavia kvety. Obdobie zberu chmeľu je obdobie, keď majú šišky na viniči nejaký čas vyschnúť, zvyčajne v auguste alebo septembri.
Ak chcete zistiť, kedy zbierať chmeľ, jemne stlačte šišku prstami. Chcete, aby to bolo ľahké apružná, vyteká z nej lepkavá šťava. Ak je vlhký a stlačený, nie je pripravený.
Ako zbierať chmeľ v záhradách
Sú dva spôsoby zberu chmeľových rastlín. Jedným zo spôsobov je vybrať šišky zo živej rastliny, keď dozrievajú. Ak to urobíte, mali by ste byť schopní predĺžiť sezónu zberu chmeľu a celkovo získať viac chmeľu. Veľkým problémom pri zbere rastlín chmeľu počas ich života je to, že sú také vysoké. Ak je váš vinič vysoký 30 stôp, možno nebude možné vybrať všetky jeho šišky.
Preto mnohí ľudia zbierajú chmeľ naraz, a to tak, že vyrúbu celý vinič a šišky zbierajú na úrovni zeme. Ak to chcete urobiť, odrežte vinič vo výške približne 3 stopy nad zemou a odrezaný vinič stiahnite z mriežky alebo nosnej konštrukcie.
Po zbere chmeľových rastlín začnú kvety hneď hniť, ak ich nevysušíte. Najlepší spôsob, ako sušiť chmeľové kvety, je rozložiť ich na niekoľko dní na okennú sieť na tmavom, vetranom mieste a občas ich prevrátiť. Chmeľ môžete sušiť aj v rúre, ale dbajte na to, aby nezohrial viac ako 60 C.
Keď je váš chmeľ vysušený, vložte ho do uzatvárateľného vrecka, vytlačte z neho čo najviac vzduchu a uložte ho do mrazničky, kým ho nebudete pripravený použiť.
Odporúča:
Kedy by som mal orezať chmeľ – tipy, ako zredukovať chmeľ viniča
Ak ste domácim pivovarníkom, nie je nič uspokojivejšie ako pestovanie vlastného chmeľu. Chmeľ je však dlhý, rýchlo rastúci vinič, ktorý si vyžaduje určité strategické prerezávanie, aby z neho vyťažil maximum. V tomto článku sa dozviete viac o tom, ako orezať chmeľ
Spoločná výsadba chmeľu – čo sadiť a čo nie sadiť v blízkosti chmeľu
Výsadba chmeľu v sprievode môže zvýšiť rast plodín a poskytnúť návnadu pre otravné potvorky. To znamená, že chmeľ sú agresívni pestovatelia, takže sprievodné rastliny je potrebné starostlivo zvážiť. Tento článok vám s tým môže pomôcť
Aké sú bežné choroby chmeľu – tipy na liečbu problémov s rastlinami chmeľu
Ako plodný môže byť chmeľ, rastlina môže byť stále postihnutá chorobami chmeľu. Pre úrodnú úrodu je dôležité čo najskôr sa dozvedieť o chorobách ovplyvňujúcich chmeľ ao liečbe problémov s rastlinami chmeľu. Tento článok by vám s tým mal pomôcť
Typy rastlín chmeľu – informácie o odrodách chmeľu a ich použití
Ak varíte svoje vlastné pivo a chcete sa do tohto procesu viac zapojiť, pestovanie vlastného chmeľu je skvelým miestom, kde začať. Ako však viete, ktoré druhy chmeľových rastlín pestovať? Viac o odrodách chmeľu a ich použití nájdete tu
Problémy s rastlinami chmeľu – dôvody a riešenia zastaveného rastu chmeľu
V správnej pôde je chmeľ rýchlym pestovateľom, ktorý sa každým rokom zväčšuje. V nevhodných podmienkach alebo tam, kde vinič ohrozujú choroby alebo škodcovia, môžete zistiť, že vaša rastlina prestane rásť. Tento článok vám pomôže s riešením problémov s chmeľovými rastlinami
