2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Je veľká šanca, že horčica chlpatá (Cardamine hirsuta) môže rásť medzi burinou vašej záhrady alebo medzi trhlinami na chodníkoch. Môžete to poznať pod mnohými rôznymi názvami, ako napríklad horčica, suchozemská, jahňacina, tráva, lastúrnik alebo tráva.
Je horčina chlpatá jedlá? Čo si možno neuvedomujete, keď okopávate alebo vytrhávate burinu, je to, že hoci to môže vyzerať ako ďalší tvrdohlavý votrelca, chlpatá horčina má v skutočnosti štipľavú, korenistú chuť a v kuchyni má mnoho využití. Jedlá je celá rastlina vrátane kvetov. Poďme sa naučiť, ako používať horčinu chlpatú.
Identifikácia horčiny chlpatej ako byliniek
Horko chlpatú nie je ťažké rozpoznať. Rastie v bazálnej ružici, čo znamená, že svetlozelené listy vyžarujú zo spodnej časti rastliny. Každá stopka má päť až deväť párov lístkov.
Táto divoká bylina klíči na jeseň. Horčica chlpatá je odolná, mrazuvzdorná rastlina, ktorá zostáva zelená počas zimy vo väčšine klimatických podmienok. Drobné biele kvety sa objavujú na vzpriamených, drôtených stonkách skoro na jar a kvitnú až do jesene.
Zber žeruchy chlpatej
Hľadanie potravy pre chlpatú horčicu môže byť také jednoduché, ako ísť von na dvor. Ak chcete zozbierať horčinu chlpatú, uchopte rastlinu pri jej základni a vytiahnite ju zo zeme. Ak chcete, môžete listy zhromaždiť v jednej ruke a odrezať rastlinu pri základni.
Určite nezoberajte horčinu chlpatú, ak existuje čo i len najmenšia šanca, že bola postriekaná herbicídmi. Pamätajte, že väčšina záhradníkov vníma rastlinu ako otravnú burinu.
Použitie horčiny chlpatej
Najlepšie je použiť horčinu chlpatú čo najskôr, pretože rastlina rýchlo vädne. Mnoho ľudí ho radšej maškrtí priamo z poľa, ale možno ho budete chcieť rýchlo opláchnuť, aby ste z neho odstránili špinu a špinu. Možno budete chcieť zlikvidovať stonky, ktoré tiež zvyknú byť horké, preto ten všeobecný názov.
Tu je niekoľko nápadov, ako použiť horčinu chlpatú, ale sme si istí, že ich je oveľa viac:
- Sendviče
- Polievky
- Šaláty
- Ako ozdoba
- Zamiešané do jogurtu
- Posypané pečenými zemiakmi
- Začleniť do teplých cestovinových jedál
- Vznášajte pár kvetov na gazpacho alebo iných letných polievkach
- Opečte pár vetvičiek s mladou cviklou alebo inou koreňovou zeleninou
Vyhlásenie: Obsah tohto článku slúži len na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa prosím poraďte s lekárom, bylinkárom alebo iným vhodným odborníkom.
Odporúča:
Vyrábanie hlávok žeruchy s deťmi: Ako vypestovať vajce žeruchy
Výroba hláv žeruchy je rozmarné remeslo. Kliknite sem a zistite niekoľko nápadov na vajíčka žeruchy pre vás a ďalší rodinný projekt vášho dieťaťa
Metódy konzervácie byliniek – tipy na uchovávanie a používanie záhradných byliniek
Ak pestujete bylinky vonku a chcete ich používať celoročne, uschovajte ich. Aké sú niektoré z najlepších spôsobov, ako to urobiť? Kliknite sem a dozviete sa to
Identifikácia a kontrola žeruchy – naučte sa, ako kontrolovať burinu sviňa
Pravica je burina, ktorá sa vyskytuje vo veľkej časti Spojených štátov. Ide o pretrvávajúcu nepríjemnosť, ktorá sa rýchlo šíri a nepríjemne zapácha. Viac o tom, ako kontrolovať sviňu, sa dozviete v nasledujúcom článku
Rastliny žeruchy v nádobách – tipy na pestovanie žeruchy v nádobách
Ak milujete chuť žeruchy, možno vás zaujíma, či ju môžete pestovať v nádobách, a ak áno, ako pestujete žeruchu v kvetináčoch? V tomto článku sa dozviete viac o pestovaní žeruchy v nádobách
Pestovanie žeruchy: Tipy na starostlivosť o žeruchy
Kvety Nasturtium sú všestranné; atraktívne v krajine a užitočné v záhrade. Rastliny Nasturtium sa ľahko pestujú a môžu byť popínavé, kaskádovité alebo huňaté. Získajte tipy na pestovanie týchto kvetov v tomto článku
