2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Baklažán je všestranná, chutná a ľahko pestovateľná zelenina pre domáceho záhradníka. Populárne v niekoľkých typoch kuchýň, existuje veľa druhov, z ktorých si môžete vybrať. Pre ďalší baklažán vašej záhrady je Orient Express zábavný typ, ktorý môžete vyskúšať. Má niektoré vlastnosti, ktoré uľahčujú jej pestovanie a uľahčujú jej používanie v kuchyni.
Čo sú to baklažány Orient Express?
Orient Express je ázijská odroda baklažánu známa ako Solanum melongena. Je to spoľahlivý, vysoko výnosný typ baklažánu s peknými, tmavofialovo-čiernymi plodmi s jemnou šupkou. Sú dlhšie a užšie ako typické baklažány.
Na varenie je ázijský baklažán Orient Express vhodný pre jeho ľahkú chuť a tenkú šupku. Keďže je úzky, s priemerom len asi 1,5 až 2,5 palca (4 až 6 cm), jeho varenie netrvá dlho. A s tenšou šupkou nie je potrebné pred jedlom šúpať. Rovnako ako pri iných druhoch baklažánov, aj tento si môžete vychutnať grilovaný, pražený, vyprážaný a väčšinou v akomkoľvek varenom zeleninovom jedle alebo kastróle.
Pestovanie baklažánov Orient Express
Orient Express je skorá odroda baklažánu, ale v skutočnosti je ešte skoršia ako ostatné skoré druhy. Očakávajte, že vaše baklažány budú pripravené až o dva týždne skôr ako iné odrody. Ak chcete stabilný prísun baklažánu zo záhrady, je to dobrá voľba, aby ste dostali sezónu a začali zber. Na túto odrodu sa môžete spoľahnúť aj pri pestovaní ovocia, aj keď je počasie chladné alebo nezvyčajne horúce.
Ďalšou dôležitou informáciou o baklažáne Orient Express, ktorú potrebujete predtým, ako začnete pestovať, je, že klíčenie semien môže trvať dlhšie, než by ste čakali. Keď začínate so semenami, nechajte viac času a uistite sa, že pôda je dostatočne teplá, medzi 80 a 90 stupňami Fahrenheita (27 až 32 Celzia).
Vašim rastlinám Orient Express sa bude najlepšie dariť v pôde, ktorá je úrodná, mierne kyslá a dobre odvodňuje. Semená začnite vnútri a po poslednom mraze premiestnite priesady von. Baklažány môžu byť krehké, preto ich pred pohybom vonku pomáha trochu otužovať. Ak máte chladnejšiu časť domu, do ktorej ich môžete premiestniť predtým, ako vyjdete von, urobte tak.
Keď sa vašim baklažánom vonku darí, pravidelne ich zalievajte, podľa potreby orezávajte a napichujte a pripravte sa na veľkú a skorú úrodu.
Odporúča:
Orient Express Starostlivosť o kapustu – Ako pestovať čínsku kapustu Orient Express
Orient Express Čínska kapusta je typ kapusty Napa a v Číne sa pestuje po stáročia. Pestovanie je takmer rovnaké ako obyčajná kapusta; dozrieva však oveľa rýchlejšie. Pre viac info o pestovaní vlastnej orient expresnej kapusty kliknite na nasledujúci článok
Informácie o baklažáne lykožrúta a mariánky – Čo sú to baklažány
Baklažány Hansel a Gretel sú dve rôzne odrody, ktoré sú si navzájom veľmi podobné, ako brat a sestra z rozprávok. Prečítajte si niekoľko informácií o baklažánoch Hansel a Gretel, aby ste zistili, prečo sú tieto hybridy žiaduce. Pre viac kliknite sem
Ako orezávať baklažány: Jemnosti a úskalia prerezávania baklažánu
Baklažány sú veľké, veľmi produktívne rastliny, ktoré môžu rásť roky, ak sú chránené pred chladom. Niekedy však potrebujú pomoc, najmä keď starnú, aby dosiahli svoj plný plodný potenciál. V tomto článku zistíte, či je prerezávanie baklažánu pre vás to pravé
Hniloba kvetov baklažánu – prečo baklažány sčernejú
Hniloba kvetov baklažánu je bežnou poruchou, ktorá sa vyskytuje aj u iných členov čeľade Solanaceae, ako sú paradajky a paprika. Čo presne spôsobuje hnilé dno baklažánov a existuje spôsob, ako zabrániť hnilobe kvetov baklažánu? Prečítajte si tu
Zber baklažánu – zistite, ako a kedy zbierať baklažány
Naučenie sa, kedy zbierať baklažány, má za následok to najchutnejšie a najjemnejšie ovocie. Príliš dlhé ponechanie úrody baklažánu spôsobuje horký baklažán s tvrdou šupkou a veľkými semenami. Tipy na zber nájdete tu
