2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ľadový je snáď najobľúbenejšou odrodou šalátu v obchodoch s potravinami a reštauráciách po celom svete. Aj keď nie je najchutnejší, je cenený pre svoju textúru, ktorá prepožičiava svoju chrumkavosť šalátom, sendvičom a čomukoľvek inému, čo by mohlo potrebovať trochu extra chrumkavosť. Čo ak však nechcete obyčajný starý šalát z obchodu s potravinami?
Viete si vypestovať vlastnú rastlinu ľadového šalátu? Určite môžete! Pokračujte v čítaní a dozviete sa ako.
Čo je ľadový šalát?
Ľadový šalát si získal širokú popularitu v 20. rokoch 20. storočia, keď sa pestoval v kalifornskom údolí Salinas a potom sa po USA prepravoval vlakom na ľade, vďaka čomu získal svoje meno. Odvtedy sa stal jednou z, ak nie najobľúbenejšou šalátovou uhorkou, ktorá zdobí reštaurácie a jedálenské stoly svojou chrumkavou textúrou.
Ľadový šalát je v skutočnosti taký populárny, že v posledných rokoch dostal niečo ako zlý rap, ktorý je označovaný za všadeprítomnosť a nedostatok chuti a pre svoje komplexnejšie a živé príbuzné sa stratil. Ľadovec má svoje vlastné miesto a ako takmer čokoľvek, ak si ho pestujete vo vlastnej záhrade, bude oveľa spokojnejší, ako keď si ho kúpite.v produkčnej uličke.
Informácie o rastline ľadového šalátu
Ľadový šalát je hlávkový šalát, čo znamená, že rastie skôr v guľôčkovej než listovej forme a je známy svojimi pomerne malými, husto nabalenými hlávkami. Vonkajšie listy sú jasne zelenej farby, zatiaľ čo vnútorné listy a srdce sú svetlozelené až žlté a niekedy dokonca biele.
Stred hlavy je najsladšia časť, hoci celá rastlina ľadového šalátu má veľmi jemnú chuť, vďaka čomu je ideálna ako pozadie pre silnejší šalát a sendvičové prísady.
Ako pestovať ľadový šalát
Pestovanie ľadového šalátu je podobné pestovaniu väčšiny iných druhov šalátu. Semená sa môžu zasiať priamo do zeme hneď, ako je pôda na jar spracovateľná, alebo sa s nimi môže začať vo vnútri štyri až šesť týždňov pred presadením. Táto metóda je najlepšia, ak vysádzate jesennú plodinu, pretože semená nemusia vyklíčiť vonku v horúčave babieho leta.
Presný počet dní do zrelosti sa líši a rastlinám ľadového šalátu môže trvať 55 až 90 dní, kým budú pripravené na zber. Ako väčšina šalátu, aj ľadovec má v horúcom počasí tendenciu rýchlo padať, preto sa odporúča zasadiť jarné plodiny čo najskôr. Ak chcete zberať, odstráňte celú hlávku, keď je veľká a na dotyk pevne zabalená. Vonkajšie listy sú jedlé, ale nie také príjemné na jedenie ako sladké vnútorné listy.
Odporúča:
Najlepší spôsob pestovania rímskeho šalátu – tipy na pestovanie rímskeho šalátu
: Pestovanie rímskeho šalátu je pomerne jednoduché. Je to plodina za chladného počasia, ktorá sa môže pestovať skoro na jar a koncom leta vo väčšine oblastí Spojených štátov. Ak hľadáte najlepší spôsob pestovania rímskeho šalátu, skúste postupovať podľa tipov v tomto článku
Pirátsky šalát s červeným maslom: Pestovanie rastlín šalátu Pirat v záhrade
Ako zelenina v chladnom počasí je jar alebo jeseň skvelý čas na pestovanie šalátu. Maslové šaláty sú chutné, sladké a jemné a tiež sa ľahko pestujú. Zvážte dedičnú odrodu Pirat pre vašu záhradu coolseason. Tento článok vám pomôže začať
Rastliny šalátu Ithaca – tipy na pestovanie šalátu Ithaca v záhrade
Pestovanie šalátu v južnom podnebí bolo kedysi náročné, no novšie vyvinuté odrody, ako napríklad rastliny šalátu Ithaca, to všetko zmenili. Čo je to šalát Ithaca? Kliknutím na tento článok sa dozviete viac o pestovaní šalátu Ithaca
Čo je šalát Crispino: Naučte sa pestovať šalát Crispino ľadový
Rastliny hlávkového šalátu Crispino, typ ľadového šalátu, sú obzvlášť pozoruhodné svojou prispôsobivosťou, darí sa im v podmienkach, ktoré nie sú ideálne, najmä v teplom a vlhkom podnebí. Máte záujem dozvedieť sa, ako pestovať šalát Crispino? Kliknite tu
Pestovanie hlávkového šalátu „Anuenue“– Tipy na pestovanie semien hlávkového šalátu Anuenue
Anuenue (vyslovuje sa Ahneweenewee) šalátové rastliny sú srdcovou formou batávskeho šalátu, sladké a chrumkavé. Ak chcete viac informácií o hlávkovom šaláte Anuenue alebo tipy na pestovanie hlávkového šalátu Anuenue vo vašej záhrade, pomôže vám tento článok
