Najlepší spôsob pestovania rímskeho šalátu – tipy na pestovanie rímskeho šalátu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak máte radi rímsku alebo kosoštvorcový šalát, nie ste sami. Ľudia pestujú rímsky šalát už takmer 5 000 rokov. Romaine je populárny sendvičový toping a šalát podľa výberu v receptoch na Caesar šalát. Táto zelenina bohatá na živiny je vynikajúcim zdrojom minerálov a antioxidantov, no napriek tomu sa môže pochváliť úžasne nízkym obsahom 10 kalórií na šálku šalátu.

Aby držali krok s dopytom spotrebiteľov, komerční pestovatelia venovali každý rok tisíce akrov pestovaniu rímskeho šalátu. Bohužiaľ sa odhaduje, že zelená listová zelenina predstavuje 20 % chorôb prenášaných potravinami. To viedlo v poslednom desaťročí k početnému stiahnutiu rímskeho šalátu z trhu a v roku 2018 v mnohých rodinách vylúčili šalát z ponuky na Deň vďakyvzdania. Mnoho záhradkárov považuje pestovanie rímskeho šalátu doma za bezpečnejšiu alternatívu.

Starostlivosť o rímsky šalát

Pestovanie rímskeho šalátu je pomerne jednoduché. Je to plodina v chladnom počasí, ktorá sa môže pestovať skoro na jar a koncom leta vo väčšine oblastí Spojených štátov. Rýchle pestovanie rímskeho šalátu je tajomstvom výroby chrumkavých listov skvelej chuti. Ak hľadáte najlepší spôsob, ako pestovať rímsky šalát, skúste postupovať podľa týchtotipy:

• Začnite pestovať jar v interiéri. Romaine potrebuje na dozretie 70 až 75 dní. Aby ste zabránili vysychaniu jarných plodín, začnite romain vo vnútri. Sadenice rímskeho znesú mráz a možno ich presadiť do záhrady hneď, ako sa dá spracovať pôda. Jesenné plodiny môžu byť priamo nasadené do záhrady počas neskorého leta. Zrelý šalát nie je odolný voči mrazu.
• Použite vlhkú pôdu bohatú na živiny. Romaine potrebuje na rýchly rast dusík aj pôdnu vlhkosť. Hnojte alebo upravte záhradnú pôdu množstvom kompostu. Znalci šalátov veria, že rímska rasca pestovaná v pôde chutí lepšie ako hydroponický šalát.
• Vyhnite sa výsadbe rímskeho šalátu na poludňajšie slnko. Namiesto toho presádzajte sadenice rímskej rasce za zamračeného dňa alebo večer, aby ste zabránili dehydratácii rastlín a znížili šok z transplantácie.
• Poskytnite primerané medzery. Vesmírne rímske rastliny vo vzdialenosti najmenej 12 palcov (30 cm) od seba. Ak rímskemu šalátu poskytnete dostatok priestoru na rast, získate väčšie hlávky. To tiež zlepšuje cirkuláciu vzduchu, čo môže znížiť hnilobu. Pri priamom výseve do záhrady skúste použiť výsevnú pásku, aby ste dosiahli lepšie rozostupy.
• Chráňte pred škodcami. Králiky a slimáky milujú sladkú chuť rímsky. Ak chcete zabrániť tomu, aby králiky zozbierali vašu úrodu skôr, ako to urobíte, skúste použiť plávajúce kryty riadkov alebo sa rozhodnite pestovať rímsku rascu mimo dosahu v závesnom koši alebo vo vyvýšených nádobách. Ak chcete kontrolovať slimáky, skúste vyrobiť pasce na slimáky alebo použiť kremelinu okolo rímskych rastlín. Odporúča sa vyhnúť sa používaniu pesticídov na šaláte, pretože je to ľahkéabsorbované listami.
• Častejšie pestujte menej rastlín. Pre nepretržitý prísun listového šalátu počas vegetačného obdobia skúste sadiť rímsky šalát každých pár týždňov. Romaine možno zbierať aj list po liste, aby sa predĺžila úroda.

V porovnaní s inými druhmi hlávkového šalátu sa rímska rasca považuje za odolnejšiu voči teplu a nárazom. Rastie dobre v kvetináčoch a je obľúbenou voľbou pre kontajnerové a vertikálne záhradníctvo. Ak chcete úrodu po celý rok, skúste počas zimy vo vnútri hydroponicky pestovať rímsky šalát.