2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak ste jedným z tých vyrezávačov tekvíc, ktorí vyhadzujú semienka, zamyslite sa znova. Tekvicové semienka sú plné vitamínov, minerálov, vlákniny, antioxidantov, bielkovín a ďalších. Pýtate sa, čo s tekvicovými semienkami? Ľahko sa pripravujú a fungujú nielen ako snack, ale aj v slaných a sladkých receptoch.
Čo robiť s tekvicovými semienkami
Tekvice sa pestujú pomerne ľahko a na jeseň sú bežnou súčasťou supermarketov. Väčšina z nás bude mať príležitosť jeden vyrezať a urobiť z neho lucernu alebo jednoducho upiecť na koláč. Predtým, ako to urobíte, musíte vyčistiť vnútornosti a semená. Zastavte sa skôr, ako ich vyhodíte. Tekvicové semiačka má mnoho využití a výhody stoja za čas spracovania.
Po extrakcii semien zo slizkej dužiny sú možnosti široké. Vo väčšine prípadov by sa semená mali opražiť, aby získali najlepšiu chuť. Semená opláchnite a prelejte ich trochou rozpusteného masla alebo oleja. Môžete si vybrať, či ich osolíte, alebo sa naozaj vybláznite s korením, ako je trhanina, taco alebo čokoľvek iné, na čo máte chuť.
Opečte ich v stredne nízkej rúre za častého miešania, kým semienka jemne nezhnednú a nie sú chrumkavé. Teraz ich môžete použiť len takto ako snack, šalátovú tortu alebo ozdobu na dezert. Môžete tiež skúsiť použiť tekvicové semienka o krok ďalej a zakomponovať ichdo receptov ako pesto alebo orechové krehké.
Výhody tekvicových semienok
Tekvicové semiačka ako vedľajší produkt obsahujú pozoruhodné množstvo využití a výhod. Je tu tona mangánu a horčíka, ale aj značné množstvo fosforu, železa a vitamínu K. Antioxidanty ako karotenoidy a vitamín E môžu mať schopnosť znižovať zápal.
Medzi potenciálne prínosy pre zdravie patrí zlepšenie zdravia močového mechúra a prostaty, ako aj určité náznaky, že konzumácia môže znížiť riziko určitých typov rakoviny. 12-týždňová štúdia na ženách zistila úžasné výhody tekvicových semien vo forme nižšieho krvného tlaku, vyšších hladín dobrého cholesterolu a celkového zlepšenia zdravia srdca.
Ako používať tekvicové semienka
Mnohí kuchári zisťujú, že kúpa oleja je najjednoduchším spôsobom využitia tekvicových semien. Mnoho obchodov s bio a prírodnými potravinami bude niesť olej. Samozrejme, že tekvicové semienka sa najčastejšie používajú ako občerstvenie.
Opražené semienka rozmixujte na pyré a použite ich namiesto arašidového masla alebo ako súčasť dipov a iných nátierok. V sladkých jedlách je zábavné ich pridávať do sušienok, cukríkov, koláčov, muffinov a chlebov. Ako pikantná zložka receptov sa tekvicové semienka hodia takmer ku každej národnej kuchyni a sú dostatočne univerzálne na to, aby ste ich mohli nosiť so sebou.
Odporúča:
Kŕmenie vtákov tekvicovými mušľami: Ako vyrobiť tekvicové kŕmidlo pre vtáky
Mnohé vtáky migrujú pred zimou na juh, a ak ste na ich trase, môžete im ponúknuť sezónnu pochúťku ako tekvicové kŕmidlo pre vtáky. Viac sa dozviete tu
Použitie sezamových rastlín – čo robiť so sezamovými semienkami
Ak všetko, čo o sezamových semienkach viete, je z jedenia hamburgerových žemlí so sezamovými semienkami, potom prichádzate o nič. Semená sezamových rastlín majú mnohoraké využitie ďaleko za hranicami tohto hamburgera. Čo teda ešte môžete urobiť so sezamovými semienkami? Kliknite sem a zistite, ako používať sezamové semienka doma
Môžete si vypestovať strom labky zo semienka – zistite, kedy zasiať semienka labky
S množstvom tmavohnedých semien produkovaných v každom plode labky sa záhradkári môžu prirodzene čudovať: Dokážete vypestovať labku zo semien? Kliknutím na nasledujúci článok sa dozviete, ako zasadiť semená labky
Pestovanie tekvice – ako a kedy zasadiť tekvicové semienka
Kedy začnete s pestovaním tekvice, je otázka, ktorú si kladie veľa záhradkárov. Pestovanie tekvice nie je náročné a je dokonca obľúbenou záhradnou činnosťou pre dieťa v záhrade. Tento článok vám pomôže začať
Ako zberať a skladovať tekvicové semienka
Ukladanie tekvicových semienok je jednoduché. Zasadenie tekvicových semienok z tekvíc, ktoré ste si užili, vám zaistí, že si ich budete môcť vychutnať aj budúci rok. V tomto článku nájdete tipy, ako zbierať a ukladať tekvicové semienka