10 najlepších izbových druhov zeleniny na pestovanie – ako pestovať izbovú zeleninu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Vnútorné zeleninové záhradníctvo je nová čierna. Napriek tomu je tento rastúci záujem o pestovanie izbovej zeleniny v kvetináčoch viac než len letmým trendom. Obavy týkajúce sa bezpečnosti potravín, globálneho otepľovania a potreby znížiť našu uhlíkovú stopu vedú mnohých spotrebiteľov, ktorí hľadajú alternatívu k výrobkom z obchodu.

Naučenie sa pestovať izbovú zeleninu vytvára celoročný, bezpečný a ekologický zdroj potravy s ďalšou výhodou zníženia nákladov na potraviny. Aby sme vám pomohli začať na tejto ceste k sebestačnosti, tu je náš zoznam 10 najlepších izbových zeleniny na pestovanie doma.

10 najlepšej izbovej zeleniny

1. Microgreens – Keď sa prvýkrát naučíte pestovať izbovú zeleninu, zvážte pestovanie microgreens. Ide o jednu z najjednoduchších plodín na pestovanie a trvá len 2 až 4 týždne, kým dosiahne veľkosť zberateľnej úrody. Microgreens vyžadujú 4 až 6 hodín slnečného svetla denne a môžu sa pestovať pri umelom osvetlení.

2. Klíčky – Pripravené asi za dva týždne, klíčky sú jednou z najrýchlejších izbových zelenín, ktoré môžete pestovať. Kúpte si semená špeciálne určené pre klíčky, pretože mnohé záhradné semená sú ošetrené fungicídmi. Uistite sa, že dodržiavate pokyny na pestovanie, aby ste sa vyhli kontaminácii choroboplodnými patogénmi.

3. Zelený šalát – Z listuhlávkový šalát až rukola, šalátová zeleň patrí medzi najľahšie pestovateľnú izbovú zeleninu. Zaistite, aby tieto rastliny mali minimálne 6 hodín slnečného svetla denne a listy budete zbierať približne o 4 až 8 týždňov.

4. Chard švajčiarsky – Hoci je mangold švajčiarsky celkom prispôsobivý na život v nádobách, môže dozrieť vo výškach 2 stôp (61 cm) a vyžaduje dlhšie obdobia svetla ako šalát alebo mikrozeleň. Vypestujte si odrodu s pestrofarebnými stonkami a nechajte túto atraktívnu rastlinu plniť dvojitú úlohu ako ozdobný akcent.

5. Reďkovky – Ďalšia rýchla a jednoduchá izbová zelenina na pestovanie, reďkovky dozrievajú približne za 3 až 5 týždňov. Použite nádobu s hĺbkou aspoň 6 palcov (15 cm) a vyhnite sa nadmernému hnojeniu, aby ste podporili správny vývoj koreňov.

6. Mrkva – Táto ľahko pestovaná koreňová plodina vyžaduje asi 6 hodín slnečného svetla denne a trochu trpezlivosti. V závislosti od odrody počítajte s čakaním asi 65 až 80 dní, kým sa dajú zberať korene. Mrkvu zasaďte do hlbokej nádoby alebo si vyberte odrodu v tvare gule, napríklad „Parisian“.

7. Huby – Domáce huby sú ideálne do slabo osvetlených priestorov domu, často sú chutnejšie a dostupné vo viacerých druhoch ako tie z obchodu. Vytvorte si vlastné nastavenie alebo si kúpte súpravu na pestovanie húb od predajcu záhradných potrieb.

8. Uhorky – Ak chcete zlepšiť mieru úspešnosti pri pestovaní tejto izbovej zeleniny v kvetináčoch, vyberte si odrodu uhoriek ako „Socrates“alebo „Tyria“. Tieto hybridy boli vyvinuté na pestovanie v skleníkoch a vo vysokých tuneloch. Nevyžadujú opeľovača azostať produktívni aj pri horších svetelných podmienkach.

9. Papriky – Ako jedna z najnáročnejších izbových zelenín, ktoré môžete pestovať, papriky majú špecifické požiadavky na svetlo a tmu a musia byť ručne opelené, aby produkovali ovocie. Keď je vnútorný priestor na prvom mieste, vyberte si čilské, trpasličie alebo patiové odrody papriky.

10. Paradajky – Pestovanie tejto izbovej zeleniny v kvetináčoch môže byť zložité, pretože rastliny paradajok vyžadujú 8 až 10 hodín priameho slnečného žiarenia denne a ručné opelenie. Odrody ako „Micro Tom“a „Orange Hat“produkujú množstvo ovocia na miniatúrnych 6 až 9 palcov (15 až 23 cm) vysokých rastlinách, ktoré sú dostatočne malé na to, aby sedeli na okennom parapete.