Bio Gargening – Zistite, čo robí organickú záhradu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Jedzte bio, kričia na vás reklamy v časopisoch o zdraví. Stopercentné organické produkty, hovorí nápis na miestnom farmárskom trhu. Čo je to organické záhradníctvo a ako môže byť pre vás prospešné? Pokračujte v čítaní a zistite, čo presne robí organickú záhradu.

Čo je to biozáhrada?

Ekologické záhradníctvo je termín používaný na označenie toho, že kvety, bylinky alebo zelenina neboli vystavené žiadnym chemickým alebo syntetickým hnojivám alebo herbicídom. Tento rozdiel zahŕňa aj pôdu, v ktorej boli pestované a ako sa s nimi zaobchádzalo pri výrobe.

Bio záhrada je taká záhrada, ktorá nepoužíva nič iné ako prirodzené metódy boja proti hmyzu a prirodzené, organické prostriedky na hnojenie pôdy. Jednoducho sa verí, že produkty z biopotravín sú pre nás bezpečnejšie a zdravšie na jedenie.

Tipy na pestovanie ekologických záhrad

Ekologickí poľnohospodári dosahujú prirodzenú kontrolu chrobákov tým, že používajú sprievodnú výsadbu a užitočný hmyz, ako sú lienky, aby zbavili záhradu škodcov, ako sú vošky, ktoré ničia úrodu. Mnoho ekologických farmárov, a dokonca aj niektorí, ktorí nie, pestujú svoje plodiny v určitých kombináciách, aby odpudili škodcov.

Dobrým príkladom by bolo pestovanie feferóniek v blízkosti fazule a hrachu s myšlienkou, že kapsaicín odradífazuľový chrobák a iný hmyz. Ďalším príkladom môžu byť nechtíky v zemiakovej škvrne, aby odradili plošticu zemiakovú.

Dobrá organická záhrada je len taká dobrá, aká dobrá je pôda, v ktorej sa pestuje. Na dosiahnutie kvalitnej pôdy sa väčšina ekologických farmárov spolieha na kompost, ktorý sa vyrába rozkladom organickej hmoty (t.j. škrupiny z vajec, kávová usadenina, atď.). zvieracie výkaly a tráva alebo odrezky z dvora).

Počas roka zbierajú biozáhradkári domáci odpad, zvierací hnoj a odrezky z dvora do kompostovacieho koša. Tento zásobník sa pravidelne otáča, aby sa uľahčil rozklad. Za normálnych okolností sa do konca roka odpadová hmota zmení na to, čo je známe ako „čierne zlato“.

Začiatkom vegetačného obdobia organický záhradník zapracuje kompost na záhradný pozemok, čím obohatí pôdu o prírodné zložky potrebné pre bohatý pestovateľský záhon. Toto čierne zlato je kľúčom k bohatej pôde, ktorá je zase kľúčom k pestovaniu organickej zeleniny, kvetov a byliniek. Dodáva rastlinám živiny, ktoré potrebujú na silný a zdravý rast.

Obavy z ekologického záhradníctva

V súčasnosti existuje v Spojených štátoch niekoľko veľkých organických prevádzok. Väčšinu ekologických záhrad pestujú malé farmy a usadlosti roztrúsené po celej krajine. Dopyt po organických produktoch, najmä po produktoch a bylinkách, však každoročne rastie.

Hoci existuje množstvo organizácií, ku ktorým sa ekologické farmy môžu pripojiť, aby získali ich produkty certifikované ako ekologické, neexistujú usmernenia FDA ani USDA o tom, čo sa môže predávať ako organické vo vašom miestnom supermarkete. To znamená, že neexistujeskutočná záruka, že produkt je skutočne bez pesticídov a herbicídov, pretože na štítku je napísané „organické“.

Ak si chcete kúpiť bioprodukty, najlepšie urobíte na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode so zdravou výživou. Spýtajte sa veľa otázok, aby ste si boli istí, čo skutočne kupujete. Skutočný organický záhradník nebude mať žiadne výhrady k vysvetleniu, ako pestuje svoj produkt.

Jediný skutočný spôsob, ako zabezpečiť, aby ste jedli bio, je pestovať si vlastnú biozáhradu. Začnite v malom, vyberte si malú plochu a založte si vlastný kompostovací kôš. Prečítajte si veľa kníh alebo si pozrite niektorý z mnohých článkov na tejto webovej stránke. V tomto období budúceho roka môžete aj vy jesť bio.