2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Máte radi nasekanú petržlenovú vňať na nových zemiakoch, bazalku na paradajkách, holandskú tarhoňu k steaku alebo koriander v kuskuse? Chodíte pravidelne do supermarketu zbierať tieto zelené poklady?
S blížiacou sa jarou by ste mohli zvážiť pestovanie všetkého, čo potrebujete na to, aby vaše varenie spievalo vo vašej vlastnej záhrade alebo na dvore. Bylinky nepotrebujú veľa miesta a nemusíte byť ani zelenoprstý čarodejník. Nepotrebujete ani záhradu! V skutočnosti môžete začať s niekoľkými kvetináčmi na parapete alebo v malom slnečnom kúte.
Aké bylinky pestovať
Väčšinu byliniek možno pestovať v nádobách alebo vonku a netreba sa o ne príliš starať. Potrebujú slnečné svetlo, dobrú pôdu a nie príliš veľa vody. Mnohé bylinky, ako je rozmarín, tymian a levanduľa, pochádzajú z horúcich suchých oblastí. Pozitívne neznášajú státie vo vode, takže sa uistite, že zalievate len striedmo, keď kompost vyzerá suchý.
Kulinárske bylinky sú dobrým východiskovým bodom pre začínajúcich pestovateľov byliniek. Môžete ich použiť na oživenie vášho varenia takmer hneď, ako ich zavaríte – ako je to pre okamžitý pocit úspechu?
Vyskúšajte petržlen, bazalku, tymián a šalviu ako prvé pokusy o bylinkové záhradníctvo. Keď sa rozvinie vaša sebadôvera a za predpokladu, že máte priestor, pridajte rozmarín,medovka, harmanček, levanduľa, žerucha – vaše možnosti sú neobmedzené!
Pestovanie byliniek v interiéri
Skúste pestovať bylinky v interiéri. Byliny milujú svetlo a slnko. Vyberte si okno, ktoré každý deň na niekoľko hodín dostane slnko. Roleta by bola dobrá, pretože horúce poludňajšie slnko môže spáliť jemné lístie.
Zostavte hrnce a nádoby, ktoré sa hodia na váš parapet. Kúpte si zdravo vyzerajúce rastliny z miestnej bylinkovej škôlky alebo záhradného centra a zasaďte ich do dobrého kompostu. Dobre zalievajte a sledujte, ako rastú.
Väčšina byliniek je vhodná na pestovanie v interiéri, ale ja by som vynechal koriander (list koriandra). Zatiaľ čo listy sú skutočne lahodné a semená nachádzajú široké využitie v kuchyni, rastúca rastlina nevonia príliš vábivo. Ak musíte mať koriander, pestujte ho v kvetináči alebo nádobe na slnečnom mieste vonku.
Bylinky pre deti
Doprajte zeleným prstom svojich detí dostatok pohybu pestovaním byliniek so svojimi deťmi. Najjednoduchšie bylinky na pestovanie sú horčica a žerucha (a hodia sa do obedového vaječného šalátu alebo sendvičov s pečeným hovädzím mäsom!).
Vezmite niekoľko prázdnych škatúľ od vajíčok a vyplňte priehlbiny, v ktorých vajíčka sedeli, vatou. Posypeme horčicou a žeruchou a jemne zalejeme. Umiestnite na slnečné miesto a semená by mali vyklíčiť asi za týždeň. Počas rastu byliniek udržiavajte vatu vlhkú. Zbierajte pomocou kuchynských nožníc, keď sú rastliny vysoké 1 až 1 1/2 palca (2,5 – 4 cm) a pridajte ich do vajcového šalátu, zemiakového šalátu alebo sendvičov s pečeným hovädzím mäsom.
Pestovanie byliniek vonku
Na pestovanie byliniek nepotrebujete veľkú záhradu, pretože väčšinou ide o kompaktné, košaté rastlinyktoré potrebujú málo miesta. Takže aj na malom priestore môžete pestovať množstvo rôznych byliniek. Ak je miesto na prvom mieste, bylinky opäť vyhrávajú, pretože veľmi dobre rastú v nádobách.
Znova si vyberte miesto, kde je niekoľko hodín denne plné slnko. Užitočná by bola nejaká ochrana pred vetrom, ako je múr, plot alebo živý plot. Vysádzajte bylinky v skupinách podľa použitia alebo farby alebo umiestnite nádoby s bylinkami medzi zeleninu alebo kvety, ako sú nádoby s bazalkou medzi paradajky.
Použitie pre bylinky
Bylinky dokážu oveľa viac, než len dodať lesk vášmu vareniu. Keď vás nabudúce bude bolieť hrdlo, natrhajte za hrsť šalviových lístkov, vložte ich do hrnčeka a zalejte vriacou vodou, ako keby ste si robili čaj. Nechajte päť až desať minút odstáť a potom použite ako kloktadlo. Tvoje hrdlo ťa bude milovať.
Na čistenie a dezinfekciu dosiek na krájanie a kuchynskej pracovnej dosky zmiešajte nasekaný rozmarín s citrónovou šťavou a soľou. Harmančekový čaj, ktorý sa nechá vychladnúť a použije sa na umývanie vlasov, rozžiari blond vlasy. Rozmarínový čaj urobí to isté pre brunetky.
Odporúča:
Zoznam úloh jarnej záhrady: Všeobecné práce v jarnej záhrade
S rastúcimi teplotami záhrada láka; je čas popracovať na zozname úloh na jarnej záhrade. Čítajte ďalej a dozviete sa viac
Rastliny pre záhrady s vírivkou: Vytvorenie záhrady s vírivkou na dvore
Vírivka a okolité rastliny by mali spolupracovať, aby vytvorili luxusný a zmyselný priestor na leňošenie. Výsadba okolo vašej vírivky je kritickým krokom k nastaveniu pokojnej scény záhrady s vírivkou. Pre viac informácií o terénnych úpravách vírivky kliknite na nasledujúci článok
Bylinky pre včely – vytvorenie bylinkovej záhrady priateľskej k včelám
V poslednej dobe ste možno počuli o poklese populácie včiel medonosných v dôsledku poruchy zrútenia kolónií. Čo teda môžete urobiť pre včely, keď pre vás tak tvrdo pracujú? Čo tak vytvoriť bylinkovú záhradu priateľskú k včelám? Kliknutím sem sa dozviete viac
Rozloženie bylinkovej záhrady – prečítajte si o rôznych dizajnoch bylinkovej záhrady
Návrhy bylinkových záhrad sa líšia v závislosti od potrieb a preferencií ich dizajnérov. Líšia sa aj z hľadiska ich celkového účelu. V tomto článku sa môžete dozvedieť o rôznych dizajnoch bylinkových záhrad
Tipy na vytvorenie voňavej bylinkovej záhrady
Voňavá bylinková záhrada sa skladá z bylinných rastlín, ktoré sú cenené pre svoje aromatické vlastnosti. Tipy na vytvorenie voňavej bylinkovej záhradky nájdete v tomto článku, aby ste mohli využiť jej výhody
