2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-08 22:56
Vedeli ste, že si zo svojej záhrady môžete nazbierať divokú zeleň, známu aj ako jedlé buriny, a zjesť ju? Identifikácia jedlých burín môže byť zábavná a môže vás povzbudiť, aby ste svoju záhradu trávili častejšie. Poďme sa pozrieť na jedenie divokej zelene, ktorú máte na svojom dvore.
Opatrnosť na jedlé buriny
Skôr ako začnete jesť burinu zo svojej záhrady, uistite sa, že viete, čo jete. Nie všetky buriny sú jedlé a niektoré buriny (ako aj kvety a rastliny) sú vysoko toxické. Nikdy nejedzte žiadnu rastlinu zo svojej záhrady bez toho, aby ste najskôr vedeli, že je jedlá a či je toxická alebo nie.
Upozorňujeme tiež, že rovnako ako ovocné a zeleninové rastliny, nie všetky časti jedlých burín sú jedlé. Jedzte iba časti jedlých burín, o ktorých viete, že sú bezpečné.
Zber jedlej buriny
Jedlé buriny sú jedlé iba vtedy, ak oblasť, z ktorej ju budete zbierať, nebola ošetrená chemikáliami. Rovnako ako by ste nechceli jesť zeleninu zo svojej záhrady, ak ste okolo seba rozprášili veľa nebezpečných chemikálií, nechcete jesť burinu, ktorá bola postriekaná množstvom nebezpečných chemikálií.
Vyberajte burinu iba z oblastí, o ktorých ste si istý, že neboli ošetrené pesticídmi, herbicídmi alebofungicídy.
Po zbere divokej zeleniny ju dôkladne umyte.
Zoznam jedlých burín a divokej zelene
- Lopúch– korene
- Pípačka – mladé výhonky a jemné končeky výhonkov
- Čakanka – listy a korene
- Charlie plazivá – listy, často používané v čajoch
- Púpavy– listy, korene a kvety
- Cesnaková horčica – korene a mladé listy
- Japonská krídelka – mladé výhonky menšie ako 8 palcov (20 cm.) a stonky (nejedzte zrelé listy)
- Jahňacie – listy a stonky
- Bittercress or Shotweed – celá rastlina
- Žihľava – mladé listy (treba dôkladne uvariť)
- Pravina – listy a semená
- Plantain– listy (odstráňte stonky) a semená
- Purslane– listy, stonky a semená
- Sorrel ovčí – listy
- Fialky – mladé listy a kvety
- Divoký cesnak – listy a korene
Váš dvor a kvetinové záhony obsahujú množstvo chutnej a výživnej divokej zeleniny. Tieto jedlé buriny môžu pridať trochu zaujímavosti a zábavy do vašej stravy a práce pri odstraňovaní buriny.
Viac o tom, ako môže byť burina dobrá, sa dozviete v tomto videu:
Odporúča:
Bežné buriny – aké sú bežné buriny na záhradných záhonoch
Mnohých záhradkárov trápi burina. Zdá sa, že sa objavujú na tých najnevhodnejších miestach, ako sú praskliny na chodníku alebo na základoch. Častou nepríjemnosťou je aj burina v záhrade. Metódy identifikácie a kontroly sú rozhodujúce pre potlačenie bežných burín
Tipy a triky na záhradnú párty – ako usporiadať záhradnú párty na vašom dvore
V podstate nie je nič príjemnejšie ako letná párty vonku. S dobrým jedlom, dobrou spoločnosťou a zeleným pokojným prostredím sa to jednoducho nedá poraziť. Ak máte to šťastie, že máte miesto na usporiadanie, tu nájdete niekoľko tipov na záhradnú párty
Záhradné ihriská pre deti: Povzbudzovanie hier v prírode na vašom dvore
Vytvorenie prírodného ihriska je skvelý spôsob, ako vystaviť svoje dieťa fascinujúcemu svetu špiny, rastlín, chrobákov a iných prírodných vecí. Záhradné ihrisko tiež poskytne nekonečne zábavné ihrisko, ktoré udrží deti vonku a aktívne. Viac sa dozviete tu
Úprava ílovitej pôdy: Zlepšenie ílovitej pôdy vo vašom dvore
Môžete mať všetky najlepšie rastliny, najlepšie nástroje a všetky MiracleGro na svete, ale nebude to znamenať nič, ak máte hlinitú ťažkú pôdu. Získajte informácie o tom, ako zlepšiť hlinitú pôdu z tohto článku
Záhrada s divokými kvetmi na vašom dvore – záhradnícke know how
Jednoduchej kráse záhrady s divokými kvetmi sa vyrovná len málo vecí a s minimálnym úsilím z vašej strany sa to môže stať realitou. Prečítajte si tu a dozviete sa viac o vytvorení kvetinovej záhrady na vašom dvore
