Pestovanie listov kari – starostlivosť o rastliny listov kari

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Kari listové rastliny sú súčasťou indického korenia nazývaného kari. Kari korenie je kompilácia mnohých bylín a korenín, ktorých chuť môže niekedy pochádzať z rastlín karí listov. Kari listová bylina je kulinárska rastlina, ktorej listy sa používajú ako aróma a plody rastliny sú súčasťou dezertov v niektorých východných krajinách.

O bylinke karí list

Strom kari (Murraya koenigii) je malý ker alebo strom, ktorý dorastá do výšky iba 13 až tesne pod 20 stôp (4 až tesne pod 6 m). Rastlina je tropická až subtropická a vytvára malé, voňavé, biele kvety, ktoré sa stávajú malými, čiernymi bobuľovitými plodmi. Plody sú jedlé, ale semená sú jedovaté a pred použitím sa musia odstrániť. Lístie je skutočnou dominantou; je usporiadaná striedavo na stonke a perovitá a skladá sa z mnohých letákov. Aromatická vôňa je korenistá a opojná a najlepšia, keď sú čerstvé listy.

Pestovanie listov kari

Karí listy môžu byť pestované z odrezkov alebo semien. Semeno je kôstka plodu a môže sa buď vyčistiť, alebo sa môže zasiať celý plod. Čerstvé semená vykazujú najvyššiu rýchlosť klíčenia. Semená zasiate do zeminy a udržiavajte ich vlhké, ale nie mokré. Budú potrebovať teplú oblasť aspoň 68 stupňovFahrenheita (20 °C), aby vyklíčili. Pestovanie stromu karí zo semien nie je ľahká úloha, pretože klíčenie je nestále. Iné metódy sú konzistentnejšie.

Môžete použiť aj čerstvé kari listy so stopkou alebo stonkou a založiť rastlinu. S listami zaobchádzajte ako s odrezkom a vložte ich do pôdy bez pôdy. Vezmite kúsok stonky zo stromu, ktorý je asi 7,5 cm dlhý a má niekoľko listov. Odstráňte spodný 1 palec (2,5 cm) listov. Ponorte holú stonku do média a dôkladne zahmlite. Zakorení sa asi za tri týždne, ak ho budete udržiavať v teple a vlhku. Pestovanie listov kari na produkciu novej rastliny je najjednoduchší spôsob rozmnožovania.

Pestovanie stromu karí v domácej záhrade sa odporúča iba v oblastiach bez mrazov. Kari listová rastlina je mrazuvzdorná, ale môže sa pestovať v interiéri. Zasaďte strom do dobre odvodneného kvetináča s dobrou kvetináčovou zmesou a umiestnite ho na slnečné miesto. Týždenne ho kŕmte zriedeným roztokom hnojiva na morské riasy a podľa potreby upravte listy.

Sledujte, či rastlina neobsahuje roztoče a vodný kameň. Na boj proti škodcom použite insekticídne mydlo. Kari list vyžaduje mierne vlhkú pôdu. Starostlivosť o kari listy je celkom jednoduchá a vhodná aj pre začiatočníkov.

Používanie byliniek z listov karí

Listy karí majú najsilnejšiu chuť a vôňu, keď sú čerstvé. Môžete ich použiť do polievok, omáčok a dusených pokrmov, ako by ste použili bobkový list, a vyloviť ho, keď je list namočený. Listy môžete tiež vysušiť a rozdrviť na použitie. Uchovávajte ich v uzavretej sklenenej nádobe mimo svetla a použite ich do niekoľkých mesiacov. Pretože prehrávajúochutnajte rýchlo, pestovanie kari listov je najlepší spôsob, ako mať dobrý a stály prísun tejto voňavej bylinky.