Čo je strom Quandong: Zistite viac o faktoch a využití Quandongu

Obsah:

Čo je strom Quandong: Zistite viac o faktoch a využití Quandongu
Čo je strom Quandong: Zistite viac o faktoch a využití Quandongu

Video: Čo je strom Quandong: Zistite viac o faktoch a využití Quandongu

Video: Čo je strom Quandong: Zistite viac o faktoch a využití Quandongu
Video: Benefits Of Our Trees | OneMillionTrees Movement 2024, Smieť
Anonim

Austrália je domovom množstva pôvodných rastlín, o ktorých väčšina z nás nikdy nepočula. Ak ste sa nenarodili dole, je pravdepodobné, že ste nikdy nepočuli o ovocných stromoch quandong. Čo je to strom quandong a na čo sa používa ovocie quandong? Poďme sa dozvedieť viac.

Quandong Facts

Čo je to strom quandong? Ovocné stromy Quandong pochádzajú z Austrálie a ich veľkosť sa líši od 7 do 25 stôp (2,1 až 7,6 m) na výšku. Pestovanie ovocia quandong sa nachádza v polosuchých oblastiach južnej Austrálie a je odolné voči suchu aj slanosti. Stromy majú ovisnuté, kožovité, svetlo sivozelené listy. Nevýznamné zelenkavé kvety sa objavujú v strapcoch od októbra do marca.

Quandong je vlastne názov troch divých plodov kríkov. Ovocie, o ktorom sa tu píše, je púštny quandong (Santulum acuminatum), známy aj ako sladký quandong, ale je tu aj modrý quandong (Elaeocarpus grandis) a horký quandong (S. murrayannum). Púštny aj horký quandong patria do rovnakého rodu, rodu santalových drevín, zatiaľ čo modrý quandong spolu nesúvisia.

Púštny quandong je kategorizovaný ako nepovinný koreňový parazit, čo znamená, že strom využíva korene inýchstromy alebo rastliny, aby získali svoju výživu. To sťažuje komerčnú kultiváciu pestovania plodov quandong, pretože medzi quandongmi musia byť spoločne vysadené vhodné hostiteľské rastliny.

Použitie pre Quandong

Kvandong, ktorý je ocenený domorodými domorodcami za jasne červené ovocie dlhé 2,5 cm, je prastarý exemplár pochádzajúci najmenej pred 40 miliónmi rokov. Rastúce ovocie quandong môže byť prítomné v rovnakom čase ako kvety, čo predstavuje zdĺhavú sezónu zberu. Hovorí sa, že Quandong vonia ako suchá šošovica alebo fazuľa, ak je mierne fermentovaný. Ovocie chutí jemne kyslo aj slane s rôznym stupňom sladkosti.

Ovocie sa zbiera a potom suší (až 8 rokov!) alebo lúpe a používa sa na výrobu lahôdok, ako sú džemy, chutney a koláče. Quandong má aj iné využitie ako zdroj potravy. Domorodí ľudia ovocie tiež sušili, aby ho použili ako ozdobu na náhrdelníky alebo gombíky, ako aj na hracie kúsky.

Až do roku 1973 bolo ovocie quandong výhradnou provinciou domorodého ľudu. Začiatkom 70-tych rokov však začala Australian Rural Industries Research and Development Corporation skúmať dôležitosť tohto ovocia ako pôvodnej potravinárskej plodiny a jeho potenciál na pestovanie na distribúciu väčšiemu publiku.

Odporúča: