Informácie o potravinových púšťach – informácie o príčinách potravinových púští a riešeniach

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Žijem v ekonomicky pulzujúcej metropole. Bývať tu je drahé a nie každý má prostriedky na zdravý životný štýl. Napriek okázalému bohatstvu prezentovanému v celom mojom meste existuje veľa oblastí mestskej chudoby, ktoré sa v poslednom čase označujú ako potravinové púšte. Čo je to potravinová púšť v Amerike? Aké sú niektoré z príčin potravinových púští? Nasledujúci článok obsahuje informácie o potravinových púštiach, ich príčinách a riešeniach potravinových púští.

Čo je to potravinová púšť?

Vláda Spojených štátov amerických definuje potravinovú púšť ako „sčítanie ľudu s nízkymi príjmami, kde má značný počet alebo podiel obyvateľov obmedzený prístup do supermarketu alebo veľkého obchodu s potravinami.“

Ako sa kvalifikujete ako nízky príjem? Aby ste boli spôsobilí, musíte splniť daňový kredit ministerstva financií pre nové trhy (NMTC). Aby bolo možné kvalifikovať sa ako potravinová púšť, 33 % populácie (alebo minimálne 500 ľudí) v trakte musí mať obmedzený prístup do supermarketu alebo obchodu s potravinami, ako je Safeway alebo Whole Foods.

Ďalšie informácie o potravinovej púšti

Ako je definovaný trakt sčítania ľudu s nízkymi príjmami?

• Akýkoľvek sčítací trakt, v ktorom je miera chudoby aspoň 20 %
• Vo vidieckych oblastiach, kdemedián rodinného príjmu nepresahuje 80 percentil celoštátneho mediánu rodinného príjmu
• V rámci mesta medián rodinného príjmu nepresahuje 80 % vyššieho z celoštátneho mediánu rodinného príjmu alebo mediánu rodinného príjmu v rámci mesta.

„Nízky prístup“k zdravým potravinám alebo supermarketu znamená, že trh je vzdialený viac ako kilometer v mestských oblastiach a viac ako 10 kilometrov vo vidieckych oblastiach. Je to trochu zložitejšie, ale verím, že pochopíte podstatu. V zásade ide o ľudí, ktorí majú malý alebo žiadny prístup k možnosti zdravého stravovania v pešej vzdialenosti.

Ako to, že hovoríme o potravinových púštiach v Amerike, pri takom prebytku potravín dostupných v Spojených štátoch?

Príčiny potravinových púští

Potravinové púšte sú spôsobené množstvom faktorov. Zvyčajne sa nachádzajú v oblastiach s nízkymi príjmami, kde ľudia často nevlastnia auto. Zatiaľ čo verejná doprava môže týmto ľuďom v niektorých prípadoch pomôcť, ekonomický tok často vyhnal obchody s potravinami z mesta na predmestia. Obchody na predmestí sú často tak ďaleko od ľudí, že možno budú musieť stráviť väčšinu dňa cestou k potravinám a späť, nehovoriac o úlohe nosiť potraviny domov zo zastávky autobusu alebo metra.

Po druhé, potravinové púšte sú sociálno-ekonomické, čo znamená, že vznikajú v farebných komunitách v kombinácii s nízkymi príjmami. Menší disponibilný príjem v kombinácii s nedostatkom dopravy zvyčajne vedie k nákupu rýchleho občerstvenia a spracovaných potravín dostupných v obchode na rohu. To vedie k zvýšeniu srdcachoroby, vyšší výskyt obezity a cukrovky.

Food Desert Solutions

Asi 23,5 milióna ľudí žije v potravinových púštiach! Je to taký obrovský problém, že vláda Spojených štátov podniká kroky na zníženie potravinových púští a zvýšenie prístupu k zdravým potravinám. Prvá dáma Michelle Obama viedla obvinenie so svojou kampaňou „Let’s Move“, ktorej cieľom bolo vykoreniť potravinové púšte do roku 2017. USA prispeli 400 miliónmi dolárov na poskytnutie daňových úľav pre supermarkety, ktoré sa otvárajú v potravinových púštiach. Mnoho miest tiež pracuje na riešení problému potravinovej púšte.

Vedomosti sú sila. Vzdelávanie ľudí v komunite alebo oblasti potravinovej púšte môže pomôcť pri uskutočňovaní zmien, ako je pestovanie vlastných potravín a spolupráca s miestnymi obchodmi na predaj zdravších potravín. Verejné povedomie o potravinových púštiach môže viesť k zdravému diskurzu a môže dokonca viesť k nápadom, ako raz a navždy skoncovať s potravinovými púšťami v Amerike. Nikto by nemal hladovať a každý by mal mať prístup k zdrojom zdravých potravín.