Môžem jesť nezábudky – Ako používať jedlé nezábudky zo záhrady

Obsah:

Môžem jesť nezábudky – Ako používať jedlé nezábudky zo záhrady
Môžem jesť nezábudky – Ako používať jedlé nezábudky zo záhrady

Video: Môžem jesť nezábudky – Ako používať jedlé nezábudky zo záhrady

Video: Môžem jesť nezábudky – Ako používať jedlé nezábudky zo záhrady
Video: Forget-Me-Not Care In Pots | Growth, Care, Seeds And After-flowering Care 🌿BG 2024, Smieť
Anonim

Máte vo svojej krajine nezábudky? Tieto ročné alebo dvojročné byliny sú pomerne hojné; semená môžu zostať nečinné v pôde až 30 rokov, keď sa z rozmaru rozhodnú vyklíčiť. Premýšľali ste niekedy nad tým, „môžem jesť nezábudky“? Koniec koncov, niekedy sú to stovky rastlín, alebo aspoň na mojom dvore. Čítajte ďalej a zistite, či sú nezábudky jedlé.

Môžem jesť nezábudky?

Áno, sú pekné so svojimi drobnými modrými kvietkami, ale toľko ich napádam záhrady, mám tendenciu ich vytrhávať. Hovorím o okrasných nezábudkách (Myosotis sylvatica). Ukázalo sa, že možno by som mal premýšľať o zbere a jedení nezábudkových kvetov, pretože odpoveď na otázku „sú nezábudky jedlé“je áno.

O jedlých nezábudkách

Okrasné nezábudky (M. sylvatica) sú skutočne jedlé. Rastú v zónach USDA 5-9. Ak ste si istí, že neboli použité žiadne pesticídy, dodajú šalátom alebo dokonca pečivu peknú farbu a vytvoria vynikajúce kandizované kvety. To znamená, že obsahujú nejaký pyrolizidín, mierne toxickú chemikáliu, ktorá pri požití vo veľkom množstve môže spôsobiť poškodenie. Druhy M. sylvatica súskutočne najjedlejšie zo nezábudiek a pravdepodobne nespôsobí žiadne problémy s ich požitím deťom ani domácim miláčikom.

Iná odroda, nazývaná nezábudka čínska (Cynoglossum amabile) a nezábudka širokolistá (Myosotis latifolia) sa však považujú za mierne toxické pre pasúce sa zvieratá, ktoré jedia tieto druhy nezábudiek. Čínska nezábudka, tiež nazývaná jazykom psa pre svoje neostré listy, nie je v skutočnosti nezábudkou, ale skôr podobným. Obe rastliny dorastajú do výšky 2 stôp (61 cm), v niektorých štátoch sa považujú za invázne a sú bežnými pastvinami, ktoré sa vyskytujú v zónach USDA 6-9.

Vyhlásenie: Obsah tohto článku slúži len na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa prosím poraďte s lekárom alebo bylinkárom.

Odporúča: