2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak máte radi vôňu koriandra, pipichu si zamilujete. čo je pipicha? Pipicha (Porophyllum linaria), ktorá sa často používa v mexickej kuchyni, je bylina s výraznou chuťou citrónu a anízu. Ak vás to zaujalo ako mňa, potom by ste chceli vedieť, ako pestovať pepichu. Čítajte ďalej a dozviete sa o pestovaní bylín pepicha, starostlivosti o rastliny pipicha a ďalších informáciách Porophyllum linaria.
Čo je Pipicha?
Ak ste zdatný čitateľ, možno ste si všimli, že som názov bylinky napísal dvoma rôznymi spôsobmi. Pepicha je skutočne tiež známa ako pepicha, ako aj tenký papalo, tepicha a escobeta. Táto pôvodná vzpriamená bylina, ktorá sa niekedy zamieňa s papalo, sa dá použiť podobne a často sa používa na ochutenie mäsitých jedál. Tam, kde má papalo široké listy a iný chuťový profil, má pepicha úzke listy, aj keď podobný vzhľad ako papalo.
Informácie o porophyllum linaria
Pipicha sa dá nájsť na trhoch koncom jari alebo počas roka sušená a používa sa na dochucovanie jedál aj ako liečivá bylina. Nielenže lahodne dotvára pokrmy, ale obsahuje vitamíny C a B, ako aj vápnik a železo. Prchavé oleje tejto bylinky obsahujú terpíny,zlúčeniny, ktoré pôsobia ako antioxidanty – tie drahokamy, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi a environmentálnymi toxínmi.
Byliny Pepicha možno nájsť prirodzene rastúce v štátoch Puebla a Oaxaca v južnom Mexiku, kde výrazne ovplyvňujú miestnu kuchyňu. Nahuatl používal pipichu ako liečivú bylinu na bakteriálne infekcie a na detoxikáciu pečene.
Bylina sa často používa čerstvá ako korenina alebo posledná prísada do predjedla. Bežne sa vyskytuje v oaxacánskom jedle, Sopa de Guias, cuketovej polievke vyrobenej z kvetov tekvice a viniča tejto rastliny. Používa sa na dodanie chuti a farby ryži a tiež jemne pošírovaným rybám.
Keďže pipicha je chúlostivá a má krátku trvanlivosť, mala by byť čerstvá v chladničke a spotrebovaná do 3 dní.
Ako pestovať Pipicha
Krátko žijúca trvalka pestovaná ako jednoročná, pepicha sa môže vysievať priamo, keď sa teplota pôdy oteplí, alebo ju presadiť do záhrady po pominutí nebezpečenstva mrazov. S transplantáciami by sa malo začať 6-8 týždňov pred presadením a mali by sa zasadiť na miesto plné slnka s dobre priepustnou pôdou. Pipicha je odolná v zóne USDA 9.
Otvorená opeľovaná rastlina, pipicha dozrieva 70-85 dní od zasiatia. Semená zasiate do hĺbky ¼ palca (6 mm). Sadenice presádzajte, keď sú 4 palce (10 cm) vysoké, rozmiestnite ich vo vzdialenosti jednej stopy (30 cm) v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 18 palcov (46 cm).
Starostlivosť o rastliny Pipicha je minimálna, keď sa rastliny udomácnia. V dospelosti budú rásť asi stopu (30 cm) na výšku. Zbierajte rastlinu odrezaním špičieklisty alebo zber celých listov. Rastlina bude pokračovať v raste, ak sa zozbiera týmto spôsobom. Voľne si tiež samá. Pipicha napáda len málo škodcov, ak vôbec nejaké.
Odporúča:
Sprievodca prerezávaním drevitých bylín: Ako orezávať drevité bylinky v záhrade
Drevnaté byliny, ako je rozmarín, levanduľa alebo tymian, sú trvalky, ktoré pri vhodných podmienkach pestovania môžu zabrať plochu. Rez drevnatých bylín sa stáva nevyhnutnosťou, aby sa tomu zabránilo. Ako strihať drevité bylinky sa dozviete v tomto článku
Informácie o mydlovej juke: Sprievodca pestovaním juky mydlovej
Mydlíková juka je atraktívna trsovitá trvalka so sivozelenými dýkovitými listami, ktoré vyrastajú z centrálnej ružice. Pestovanie juky mydlovej nie je ťažké, pokiaľ môžete poskytnúť správne podmienky na pestovanie. Tu sa dozviete, ako pestovať mydlovú juku
Mať problémy s pestovaním chlebovníka – zvládanie problémov s pestovaním chlebovníka
Predchádzanie komplikáciám s chlebovníkom začína pri inštalácii a pri zakladaní rastlín. Správne umiestnenie a typ pôdy, ako aj rozmiestnenie a hnojenie, vytvoria zdravé stromy schopné odolať väčšine problémov. Tento článok vám môže pomôcť
Informácie o rastlinách Podocarpus – Sprievodca pestovaním stromu Podocarpus
Pestovanie stromu Podocarpus v záhrade poskytuje okrasnú krásu v kombinácii s jednoduchou starostlivosťou. Starostlivosť o rastliny Podocarpus sa považuje za minimálnu. Je to odolná, prispôsobivá rastlina, schopná prežiť na rôznych miestach. Viac sa o tom dozviete v tomto článku
Aké sú výhody vervainových bylín – pestovanie vervainových bylín vo vašej záhrade
Vervain bylinné rastliny sú cenené pre svoje mnohé prospešné vlastnosti a v medicíne sa používajú už tisíce rokov. V skutočnosti niektorí ľudia veria, že vervané bylinky majú nadprirodzené vlastnosti, zatiaľ čo iní ju považujú za svätú rastlinu. Viac sa dozviete tu
