Čo je ryžová pleseň – tipy na rozpoznanie a prevenciu ryžovej plesne

Obsah:

Čo je ryžová pleseň – tipy na rozpoznanie a prevenciu ryžovej plesne
Čo je ryžová pleseň – tipy na rozpoznanie a prevenciu ryžovej plesne

Video: Čo je ryžová pleseň – tipy na rozpoznanie a prevenciu ryžovej plesne

Video: Čo je ryžová pleseň – tipy na rozpoznanie a prevenciu ryžovej plesne
Video: Take the sticky rice and mold it into a round shape, 2024, Smieť
Anonim

Kto by nemal rád ryžu? Je to jednoduché a môže byť rýchle na prípravu, je to perfektný doplnok k toľkým jedlám, je to chutné a výživné a je to lacné. Vážna choroba známa ako výbuch ryže však spôsobila ničivé straty na úrode v celej Severnej Amerike a ďalších krajinách produkujúcich ryžu. Rastliny ryže sa pestujú na zaplavených poliach a nie sú bežnou rastlinou pre domácu záhradu - hoci mnohí záhradníci sa snažia pestovať ryžu. Hoci výbuch ryže nemusí ovplyvniť vašu záhradu, táto rýchlo sa šíriaca choroba by mohla spôsobiť vážne zvýšenie cien ryže, čo by ovplyvnilo váš účet za potraviny.

Čo je Rice Blast?

Výbuch ryže, tiež známy ako zhnitý krk, je spôsobený hubovým patogénom Pyricularia grisea. Ako väčšina hubových chorôb, pleseň ryže rýchlo rastie a šíri sa v teplom a vlhkom počasí. Pretože ryža sa zvyčajne pestuje na zaplavených poliach, je ťažké vyhnúť sa vlhkosti. Počas teplého a vlhkého dňa môže len jedna lézia spôsobená výbuchom ryže uvoľniť do vetra tisíce spór spôsobujúcich choroby.

Lezia môže každý deň produkovať tisíce spór až dvadsať dní. Všetky tieto spóry lietajú aj v tom najjemnejšom vánku, usadzujú sa na ainfikovanie vlhkých a orosených rastlinných tkanív ryže. Huba ryža môže infikovať rastliny ryže v akomkoľvek štádiu zrelosti.

Výbuch ryže prebieha v štyroch fázach, bežne označovaných ako nálet na listoch, límcový nálet, nálet na stonke a obilie.

  • V prvej fáze, odpálenie listov, sa symptómy môžu objaviť ako oválne až diamantové lézie na listových výhonkoch. Lézie sú biele až sivé v strede s hnedými až čiernymi okrajmi. Výbuch listov môže zabiť jemné mladé rastliny.
  • Druhá fáza, obojok výbuch, produkuje hnedé až čierne hnilé obojky. Na spojení listovej čepele a pošvy sa objavuje golier. List vyrastajúci z infikovaného goliera môže odumrieť.
  • V tretej fáze, odpálenie uzlín stonky, uzliny stoniek dospelých rastlín zhnednú až sčernejú a hnijú. Zvyčajne stonka vyrastajúca z uzla odumrie.
  • V poslednej fáze výbuchu zrna alebo laty sa uzol alebo „krk“tesne pod latou infikuje a hnije. Mechanika nad krkom zvyčajne odumiera.

Rozpoznanie a prevencia plesne spôsobenej ryžou

Najlepším postupom na zabránenie výbuchu ryže je udržiavať ryžové polia hlboko zaplavené neustálym prúdom vody. Keď sa ryžové polia vysušia kvôli rôznym kultúrnym praktikám, výsledkom je vyšší výskyt plesňových ochorení.

Ošetrenie otryskaním ryže sa vykonáva aplikáciou fungicídov v presných časoch vývoja rastliny. Zvyčajne je to na začiatku sezóny, opäť, keď sú rastliny vo fáze neskorého spustenia, a potom znova, keď 80 – 90 % úrody ryže zamierilo.

Inými metódami prevencie výbuchu ryže súpestujte iba certifikované osivo ryže odolné voči chorobám, ktoré je odolné voči chorobám.

Odporúča: