2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Sorrel je trváca bylina, ktorá sa rok čo rok verne vracia do záhrady. Záhradníci pestujú šťavel pre svoje lesné kvety v levanduľovej alebo ružovej farbe. Vegetariáni však pestujú špecifické druhy šťaveľov, ktoré sa používajú v polievkach a šalátoch. Šťovík je široko konzumovaný v Európe, ale menej v Severnej Amerike. Ak ste pripravení vyskúšať niečo nové, zvážte pridanie niekoľkých rôznych rastlín šťaveľov do vašej zeleninovej záhrady.
Prečítajte si popisy odrôd šťaveľov a tipy na pestovanie týchto nenáročných bylín.
Typy rastlín šťovíka
Nemôžete urobiť chybu, ak do svojej záhrady zaradíte šťavel. Rôzne rastliny šťaveľ sa nielen ľahko pestujú, ale sú to aj mrazuvzdorné trvalky. To znamená, že na jeseň zomrú, ale znova sa objavia nasledujúci rok koncom zimy.
Dve najobľúbenejšie odrody šťovíka pre zeleninových záhradkárov sú anglický (záhradný) sorrel (Rumex acetosa) a francúzsky sorrel (Rumex scutatus). Obe majú citrusovú chuť, vďaka ktorej sú vynikajúce na varenie.
Každá odroda šťavela je trochu iná a každá má svoju vlastnú sadu fanúšikov. Listy šťavela sú bohaté na vitamín A, vitamín C a draslík.
Typy rastlín šťovíka záhradného
Anglický sorrel jeklasické rastlinné druhy tradične používané na prípravu jarnej polievky zo šťaveľu. V rámci tohto druhu nájdete päť odrôd šťaveľ:
- Bellville sorrel
- Pľuzgierovitý šťaveľ
- Fervent’s New Large Sorrel
- Sorrel záhradný
- Sarcelle Blond sorrel
Záhradný šťavel má často listy v tvare šípky, hoci tvar listov sa môže medzi odrodami šťaveľov líšiť. Nové mladé listy, ktoré na jar vyrastú zo záhradnej šťaveľovej rastliny, sú chutné, s príchuťou citrónovej kôry.
Francúzske druhy šťovíka
Iné druhy šťaveľov, ktoré sa často vyskytujú v domácej záhrade, zahŕňajú šťaveľ francúzsky. Tieto rastliny dorastajú do výšky 18 palcov (46 cm) a vytvárajú okrúhle listy alebo listy v tvare srdca. Listy nie sú také kyslé ako odrody záhradného šťavela a vo Francúzsku sa bežne používajú bylinky na varenie.
V tejto kategórii sú k dispozícii dva ďalšie druhy šťaveľov, Rumex patientia (dok trpezlivosti) a Rumex arcticus (arktický alebo kyslý dok). V Severnej Amerike sa pestujú len zriedka.
Tipy na pestovanie šťovíka
Ak chcete pestovať šťavel, najlepšie bude, ak žijete v chladnejších oblastiach. Je prispôsobený zónam odolnosti USDA 4 až 9. Semená šťaveľov vysádzajte na jar na záhon s vlhkou pôdou. Semená zastrčte pol palca pod povrch pôdy.
Niektoré odrody sú dvojdomé, čo znamená, že samčie a samičie časti sú na rôznych rastlinách šťaveľov.
Odporúča:
Sprievodca háčikmi na zavesenie rastlín – Získajte informácie o rôznych spôsoboch zavesenia rastlín
Pokiaľ ide o hľadanie závesných hákov, ktoré sa hodia k vzhľadu vašej záhrady, možnosti sú neobmedzené. Tým, že sa pestovatelia dozvedia viac o rôznych možnostiach závesných rastlín v črepníkoch, dokážu vytvoriť zelené plochy, o ktorých vždy snívali. Viac sa dozviete tu
Populárne odrody slnečnice: Získajte informácie o rôznych typoch rastlín slnečnice
Slnečnica, ktorá sa dodáva v širokej škále veľkostí a v jemných odtieňoch žltej a červenej, je niekedy ťažké vybrať si, ktorú slnečnicu zasadiť. Našťastie existujú voľne opeľované a hybridné kultivary slnečnice, ktoré sa dokonale hodia do väčšiny krajín. Viac sa dozviete tu
Bežné odrody akácie – informácie o rôznych akáciových stromoch a kríkoch
V Austrálii je známa ako prútia a existuje asi 160 rôznych odrôd akácie, väčšina z nich s jemnými perovitými listami a krásnymi kvetinovými vzormi. Prejdeme si rôzne akácie, ktoré sú najobľúbenejšie, aby ste sa mohli rozhodnúť, ktorý je pre vašu krajinu vhodný. Viac sa dozviete tu
Bežné odrody kaliny – informácie o rôznych kríkoch a stromoch kaliny
Existuje viac ako 150 druhov kaliny, ako aj nespočetné množstvo kultivarov kaliny. S toľkými dostupnými druhmi kaliny, kde vôbec začať? Kliknutím na tento článok sa dozviete o niektorých bežných odrodách kalina a o tom, čo ich odlišuje
Odrody rebarbory – informácie o rôznych typoch rastlín rebarbory
Rebarbora v skutočnosti prichádza v niekoľkých farbách, vrátane ružových a škvrnitých odrôd rebarbory. Môžete dokonca zistiť, že zelené odrody rebarbory sú prekvapivo sladké a majú tendenciu byť produktívnejšie! Kliknutím sem sa dozviete viac
