2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Vedeli ste, že rastliny chiltepínskeho korenia pochádzajú zo Spojených štátov amerických? V skutočnosti sú chiltepiny jedinou divokou paprikou, ktorá im dáva prezývku „matka všetkých paprík“. Historicky sa chiltepínske papričky využívali na celom juhozápade a za hranicami. Máte záujem o pestovanie chiltepinov? Čítajte ďalej a dozviete sa, ako používať chiltepín a ako sa starať o rastliny papriky.
Informácie o rastlinách čiltepínskeho korenia
Čiltepínske papričky (Capsicum annuum var glabriuculum) možno stále nájsť voľne rastúce v južnej Arizone a v severnom Mexiku. Rastliny prinášajú drobné plody, ktoré sa často nazývajú „papriky z vtáčej perspektívy“a chlapče, ktoré tieto malé bábätká nabaľujú.
V Scovilleho tepelnom indexe dosahujú chiltepínske papričky 50 000 – 100 000 jednotiek. To je 6-40 krát horúcejšie ako jalapeño. Zatiaľ čo drobné plody sú skutočne horké, teplo je pominuteľné a kombinované s príjemnou dymnosťou.
Pestovanie Chiltepins
Divoká paprika rastie najčastejšie pod rastlinami, ako je mesquite alebo hackberry, pričom uprednostňuje tieňované oblasti v nízkej púšti. Rastliny dorastajú len do výšky asi 30,5 cm a dospievajú za 80 – 95 dní.
Rastliny sa množia semenami, ktoré môžu ťažko vyklíčiť. Vo voľnej prírode semená požierajú vtáky, ktoré pri prechode cez ňu skarifikujú semenátráviaci systém, absorbuje vodu počas cesty.
Napodobňujte tento proces vertikutáciou semien, čo im umožní ľahšie absorbovať vodu. Počas klíčenia udržujte semená neustále vlhké a teplé. Buďte trpezliví, pretože niekedy trvá až mesiac, kým semená vyklíčia.
Semená sú dostupné u predajcov a predajcov semien pôvodných rastlín online.
Starostlivosť o rastliny papriky Chiltepin
Rastliny čiltepínskeho korenia sú trvalky, ktoré sa za predpokladu, že korene nezamrznú, spoľahlivo vrátia s letnými monzúnmi. Tieto rastliny citlivé na mráz by mali byť vysadené pri stene orientovanej na juh, aby boli chránené a napodobnili ich ideálnu mikroklímu.
Ako používať chilli papričky
Čiltepínske papričky sa najčastejšie sušia, hoci sa používajú aj čerstvé v omáčkach a salsách. Sušené papriky sa pomelú na prášok, aby sa pridali do koreniacich zmesí.
Chiltepin je tiež zmiešaný s inými koreninami a nakladaný, čím vzniká chuťová korenina. Tieto papriky si našli cestu aj do syrov a dokonca aj do zmrzliny. Tradične sa ovocie mieša buď s hovädzím mäsom alebo mäsom z diviny, aby sa zachovalo.
Po stáročia sa chiltepínske papričky používajú aj v medicíne, pretože obsahujú kapsaicín.
Odporúča:
Ako sa starať o kvety v interiéri – ročné kvety na pestovanie v interiéri
Zatiaľ čo veľa ľudí chová tropické rastliny v interiéri po celý rok, existuje aj niekoľko jednoročných rastlín, ktoré možno pestovať v interiéri. Prečítajte si viac
Ako sa starať o trpasličie kórejské orgovány – pestovanie orgovánu v kvetináči
Uvažujete o tom, že si do záhrady prinesiete rastlinu v kvetináči? Nehľadajte nič iné ako trpasličí kórejský orgován. Kliknutím sem sa dozviete viac o orgovánu v kvetináčoch vrátane tipov, ako sa starať o trpasličie kórejské orgovány
Pestovanie borievky v kvetináči – ako sa starať o borievku v kvetináči
Malé borievky rastú dobre v nádobách. Kliknutím sem získate informácie o tom, ako sa starať o borievky v nádobách
Pestovanie muškátov vo vnútri – ako sa starať o muškát ako izbovú rastlinu
Hoci sú muškáty bežné vonkajšie rastliny, je veľmi možné zachovať muškát ako izbovú rastlinu. Existuje však niekoľko vecí, ktoré musíte mať na pamäti, pokiaľ ide o pestovanie muškátov vo vnútri. Kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie
Pestovanie banánovej papriky – Ako pestovať rôzne druhy banánovej papriky a ako sa o ne starať
Pestovanie banánovej papriky vo vašej záhrade je jednoduché a existuje veľa druhov banánovej papriky. Ako pestovať a starať sa o rôzne druhy banánového korenia sa dozviete v tomto článku
